Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Морковь (Пассерование) 148 г
Лук репчатый (Пассерование) 76 г
Подсолнечное масло 36 г
Рис белый короткозерный, приготовленный 261 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.6% 2815 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.8% 505 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.6% 796 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 849.5 мкг 900 мкг 94.4% 42% 106 г
бета Каротин 5.097 мг 5 мг 101.9% 45.4% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 0.4% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.221 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7661 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.988 мг 15 мг 33.3% 14.8% 301 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10753 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.8048 мг 20 мг 4% 1.8% 2485 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.23 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1710 г
Кальций, Ca 19.6 мг 1000 мг 2% 0.9% 5102 г
Кремний, Si 11.956 мг 30 мг 39.9% 17.8% 251 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1542 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13416 г
Сера, S 35.86 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2789 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 3.5% 1262 г
Хлор, Cl 31.87 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.2 мкг ~
Бор, B 131.3 мкг ~
Ванадий, V 42.94 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2795 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7212 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 8.9% 500 г
Литий, Li 2.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.4195 мг 2 мг 21% 9.3% 477 г
Медь, Cu 111.29 мкг 1000 мкг 11.1% 4.9% 899 г
Молибден, Mo 8.674 мкг 70 мкг 12.4% 5.5% 807 г
Никель, Ni 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 116.2 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39286 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13004 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Цинк, Zn 0.6842 мг 12 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.109 г от 11.2 до 20.6 г 63.5% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94,4 %, бэта-каротином - 101,9 %, витамином E - 33,3 %, кремнием - 39,9 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 21 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 224,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты