Рецепт Капуста с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с фасолью

Капуста белокочанная 220 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Огурец грунтовый 74 г
Яйцо куриное 62 г
Укроп, свежий 4 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 50 г
Сметана 20% жирности 55 г
Горчица Русская [То, Что Надо!] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.8% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.1% 1436 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.2% 4469 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.5% 2649 г
Зола 0.63 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 11.1% 1301 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.6% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 9% 1607 г
Витамин В4, холин 43.07 мг 500 мг 8.6% 12.4% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 14.124 мкг 400 мкг 3.5% 5.1% 2832 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 5.6% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 30.34 мг 90 мг 33.7% 48.7% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 4.2% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6881 г
Витамин Н, биотин 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 9.2% 1572 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 51.7% 279 г
Витамин РР, НЭ 1.0055 мг 20 мг 5% 7.2% 1989 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.89 мг 2500 мг 8.1% 11.7% 1238 г
Кальций, Ca 47.1 мг 1000 мг 4.7% 6.8% 2123 г
Кремний, Si 32.049 мг 30 мг 106.8% 154.3% 94 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3113 г
Натрий, Na 28.85 мг 1300 мг 2.2% 3.2% 4506 г
Сера, S 43.92 мг 1000 мг 4.4% 6.4% 2277 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 9.5% 1512 г
Хлор, Cl 50.44 мг 2300 мг 2.2% 3.2% 4560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.1 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 6.4% 2276 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 5.2% 2773 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 44.2% 327 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 9.1% 1594 г
Медь, Cu 66.34 мкг 1000 мкг 6.6% 9.5% 1507 г
Молибден, Mo 6.71 мкг 70 мкг 9.6% 13.9% 1043 г
Никель, Ni 6.835 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 4.136 мкг 55 мкг 7.5% 10.8% 1330 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21587 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 11.7% 1238 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 4.8% 2993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.366 г ~
Сахароза 0.195 г ~
Фруктоза 0.886 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.5%
18:2 Линолевая 0.14 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.2%

Энергетическая ценность Капуста с фасолью составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ФАСОЛЬЮ

Капуста с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,7 %, витамином K - 35,8 %, кремнием - 106,8 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Капуста с фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с фасолью, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги