Рецепт Макароны с пастой карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с пастой карбонара

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 280 г
Вода 400 г
Бекон любительский из свинины 110 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 156 г
Магги сливочн соус карбонара 30 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с пастой карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.9% 1727 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.9% 848 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.6% 1203 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3398 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.6% 4186 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин В4, холин 19.49 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.9% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.501 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15994 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3055 г
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4798 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.358 мг 20 мг 6.8% 4.6% 1473 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.32 мг 2500 мг 2.5% 1.7% 3948 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5734 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5181 г
Натрий, Na 81.82 мг 1300 мг 6.3% 4.2% 1589 г
Сера, S 43.87 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2279 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Хлор, Cl 128.26 мг 2300 мг 5.6% 3.7% 1793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 8.3% 805 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3992 г
Медь, Cu 182.85 мкг 1000 мкг 18.3% 12.2% 547 г
Молибден, Mo 3.957 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1769 г
Никель, Ni 1.229 мкг ~
Олово, Sn 9.22 мкг ~
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 60.96 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6562 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2793 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.979 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.633 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.165 г min 16.8 г 12.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Макароны с пастой карбонара составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ПАСТОЙ КАРБОНАРА

Макароны с пастой карбонара богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,4 %, медью - 18,3 %

Чем полезен Макароны с пастой карбонара

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с пастой карбонара, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с пастой карбонара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты