Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Свекла, вареная 320 г
Кабачок желтый вареный, без соли 600 г
Лук репчатый, вареный, без соли 30 г
Чеснок 10 г
Капуста белокочанная, вареная, без соли 300 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Гарам масала [Сырье и приправы] 5 г
Сок лимонный 8 г
Вода 3000 г
соль гималайская розовая, нутриенты развернуто 12 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.5 кКал 1684 кКал 1.1% 5.9% 9103 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.9% 9500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.9% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 18.9% 2857 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 22.7% 2390 г
Зола 0.268 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 32.4% 1679 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 37.8% 1425 г
Лютеин + Зеаксантин 42.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 6.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 3.8% 15000 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 3.2% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 8.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 7.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 13.882 мкг 400 мкг 3.5% 18.9% 2881 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 26.5% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 3.2% 17857 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 35.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.1374 мг 20 мг 0.7% 3.8% 14556 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.11 мг 2500 мг 3.4% 18.4% 2903 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 8.6% 6262 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 11.9% 4535 г
Натрий, Na 123.29 мг 1300 мг 9.5% 51.4% 1054 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 5.9% 8969 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 10.3% 5369 г
Хлор, Cl 153.63 мг 2300 мг 6.7% 36.2% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 9.2% 6061 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 3.2% 17241 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 23.8% 2296 г
Медь, Cu 29.14 мкг 1000 мкг 2.9% 15.7% 3432 г
Молибден, Mo 1.372 мкг 70 мкг 2% 10.8% 5102 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 3.8% 15320 г
Фтор, F 64.67 мкг 4000 мкг 1.6% 8.6% 6185 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.1335 мг 12 мг 1.1% 5.9% 8989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.236 г ~
Сахароза 0.042 г ~
Фруктоза 0.253 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.2%
18:2 Линолевая 0.022 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 18,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 18,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы