Калорийность Штрудель. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.3% 1551 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 9.9% 366 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 5.2% 704 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.3% 690 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4867 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 2.5% 1466 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
бета Криптоксантин 0.288 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.7% 1364 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 1.7% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.672 мкг 400 мкг 3.9% 1.4% 2552 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.423 мг 15 мг 29.5% 10.7% 339 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3840 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4227 мг 20 мг 7.1% 2.6% 1406 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.21 мг 2500 мг 12.4% 4.5% 803 г
Кальций, Ca 51.03 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1960 г
Кремний, Si 0.744 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4032 г
Магний, Mg 33.19 мг 400 мг 8.3% 3% 1205 г
Натрий, Na 299.1 мг 1300 мг 23% 8.4% 435 г
Сера, S 23.99 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4168 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 3.7% 977 г
Хлор, Cl 366.01 мг 2300 мг 15.9% 5.8% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.8 мкг ~
Бор, B 152.7 мкг ~
Ванадий, V 19.12 мкг ~
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 4.7% 782 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6787 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 4.9% 739 г
Марганец, Mn 0.3766 мг 2 мг 18.8% 6.8% 531 г
Медь, Cu 170.9 мкг 1000 мкг 17.1% 6.2% 585 г
Молибден, Mo 6.775 мкг 70 мкг 9.7% 3.5% 1033 г
Никель, Ni 10.528 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 3.402 мкг 55 мкг 6.2% 2.3% 1617 г
Титан, Ti 2.05 мкг ~
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36697 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Кампестерол 0.372 мг ~
Стигмастерол 0.298 мг ~
бета Ситостерол 18.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.278 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.585 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.574 г min 16.8 г 33.2% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.214 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.751 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.733 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.897 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Штрудель составляет 275 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ

Штрудель богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,5 %, калием - 12,4 %, хлором - 15,9 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 18,8 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Штрудель

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Штрудель калорийность 275 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Штрудель, калории, нутриенты, полезные свойства Штрудель
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты