Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Огурец парниковый 30 г
Тунец натуральный. Консервы 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.7% 628 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.2% 602 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Зола 1.622 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 4.5% 1625 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.5% 1125 г
Витамин В4, холин 53.94 мг 500 мг 10.8% 7.9% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.614 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15302 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.2% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.231 мг 15 мг 21.5% 15.8% 464 г
Витамин Н, биотин 4.351 мкг 50 мкг 8.7% 6.4% 1149 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 6.2043 мг 20 мг 31% 22.7% 322 г
Ниацин 4.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.28 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1195 г
Кальций, Ca 29.11 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3435 г
Кремний, Si 15.9 мг 30 мг 53% 38.9% 189 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2283 г
Натрий, Na 463.97 мг 1300 мг 35.7% 26.2% 280 г
Сера, S 127.51 мг 1000 мг 12.8% 9.4% 784 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 13.3% 554 г
Хлор, Cl 588.22 мг 2300 мг 25.6% 18.8% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1457 г
Йод, I 24.07 мкг 150 мкг 16% 11.7% 623 г
Кобальт, Co 18.32 мкг 10 мкг 183.2% 134.4% 55 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 3% 2451 г
Медь, Cu 69.07 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1448 г
Молибден, Mo 3.112 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2249 г
Никель, Ni 2.403 мкг ~
Селен, Se 6.494 мкг 55 мкг 11.8% 8.7% 847 г
Фтор, F 411.5 мкг 4000 мкг 10.3% 7.6% 972 г
Хром, Cr 37.32 мкг 50 мкг 74.6% 54.7% 134 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.447 г min 16.8 г 14.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.643 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 30.4%
18:2 Линолевая 3.924 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 65.6%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 136,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,5 %, витамином PP - 31 %, кремнием - 53 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 25,6 %, йодом - 16 %, кобальтом - 183,2 %, селеном - 11,8 %, хромом - 74,6 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги