Рецепт Буритто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Буритто

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо 967 г
Лук репчатый (Тушение) 347 г
Лимская фасоль, крупная, зрелая, консервированная 440 г
Сыр плавленный американский 32% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 540 г
Лютеница «Нашенска» 640 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 349 г
Лаваш Poco Loco (Поко Локо) 1575 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Буритто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.6% 724 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.9% 700 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.8% 1005 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2302 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.4% 1978 г
Витамин В4, холин 22.72 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.1% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.03 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2349 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 3.9% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2560 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7886 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4247 мг 20 мг 12.1% 5.8% 825 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.21 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1560 г
Кальций, Ca 136.85 мг 1000 мг 13.7% 6.6% 731 г
Кремний, Si 1.473 мг 30 мг 4.9% 2.4% 2037 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1574 г
Натрий, Na 412.27 мг 1300 мг 31.7% 15.2% 315 г
Сера, S 92.11 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1086 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 9.2% 521 г
Хлор, Cl 307.9 мг 2300 мг 13.4% 6.4% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 22.19 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1372 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12097 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 6.5% 737 г
Литий, Li 1.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.3448 мг 2 мг 17.2% 8.3% 580 г
Медь, Cu 93.41 мкг 1000 мкг 9.3% 4.5% 1071 г
Молибден, Mo 4.766 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1469 г
Никель, Ni 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 7.597 мкг 55 мкг 13.8% 6.6% 724 г
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32520 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 1.0779 мг 12 мг 9% 4.3% 1113 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.562 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.091 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.132 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.109 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.097 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Буритто составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРИТТО

Буритто богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Буритто

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Буритто, калорийность 208,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Буритто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги