Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Перец сладкий зеленый | 114 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 125 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 15.3% | 554 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.7% | 2302 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4.2% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.54 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.092 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.7% | 2340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.29 мг | 90 мг | 70.3% | 59.9% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.636 мг | 15 мг | 30.9% | 26.3% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 39.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7996 мг | 20 мг | 4% | 3.4% | 2501 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.35 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.3% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2480 г |
| Кремний, Si | 37.902 мг | 30 мг | 126.3% | 107.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2791 г |
| Натрий, Na | 85.25 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.6% | 1525 г |
| Сера, S | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3619 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 3.5% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 26.46 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 21.7% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1396 г |
| Медь, Cu | 67.22 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.7% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 7.151 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.7% | 979 г |
| Никель, Ni | 10.727 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25581 г |
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49383 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.5% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.3458 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | min 16.8 г | 14.5% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 49.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 117,4 кКал.
- Порция = 164 гр (192.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 70,3 %, витамином E - 30,9 %, витамином K - 46,2 %, кремнием - 126,3 %, кобальтом - 25,5 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт с клубникой
- Калия йодид реневал 200мгк
- Сулугуни рулет с творожным сыром и паприкой
- Пшенная каша на молоке
- Салат с картофелем
- Чизкейк Сан-Себастьян
- Грудка куриная на гриле
- Крекер "Fun & Crispy" с начинкой какао-орех
- Свекла варенная с чесноком и солью
- Суп гороховый
- Шампиньоны в сливках
- Сок апельсиновый
- Супрадин Актив
- Трюфели с сыром Синегорье (без обсыпки)
- Кальций магний калий
- Сыр с голубой благородной плесенью 50% Синегорье
- Минестра ли Чечни изисуп 300
- Соус Сацебели [Grand Tomato]
- Хлебцы протеиновые
- Крем суп с шампиньонами
- Сливки 33% Молочный гостинец
- Хачапури (Даша похудей)
- Від А до Цинку
- Отбивная из свинины
- Печеночные блинчики
- Макчикен
- Трюфель шоколадный с матча
- Daily vits
- Картошка по деревенски
- Матча чай (зеленая)
- Начинка в печеночные блинчики
- Творожное суфле
- Хумус вар.3
- Капучино Макдональдс 0.4
- Сырные хрустики
- Сырники
- Трюфель арахисовый на молочном шоколаде
- Студент рублевский
- Шоколад молочный Sicao 32%
- Желе с тыквой эксперимент
- Масса творожная с сахаром и изюмом ВкусВилл
- bon Giorno прошуто
- Сыр плавленный Дружба [Добрыня]
- Сыр соломка ассорти «классический» ВкусВилл
- Суп куриный сливочный с вермишелью
- Чизкейк Сникерс
- Хек жареный
- Трюфель на шоколаде Руби клубника-фундук
- Тесто песочное печенье
- Кабачковая икра
- Шоколад руби Callebaut
- Курица с овощами
- Бифштекс телячий
- Армянский лаваш
- Хачапури по аджарски
- салат сельдь по шубой
- Какао масло Callebaut
- Куриные сердечки
- Ежевичное варенье
- Грудка индейки с прованскими травами ВкусВилл.
- Салат свекольный с гранатом
- Куски туны в масле Light tuna chunks in oil Poseidon
- Мороженое сливочное ванильное в вафельном стаканчике "Облака из молока"
- Хлеб Деревенский ВкусВилл.
- Салат с семками
- Крем чиз домашний
- Суп
- Тарталетки с соленой карамелью и ганашом
- Яичница со шпинатом
- КОЗИНАК ассорти с миндалем
- Тарталетки с крем чиз
- Начос с оливками и паприкой
- Творог мягкий 4% Минская Марка
- Стейк Паризьен
- Чизкейк Шоколадный
- Рисовая крупа, рис шлифованный белый
- Салат Прага
- Крупа манная (марка м)
- Хумус «Тайны востока» (ЛФ)
- Ломтики светлого тунца в подсоленной воде Willi Food נתחי טונה בהירה במי מלח
- Капучино
- Минтай с овощами
- Майонез домашний
- Суп куриный с вермишелью
- Желе Сетана и Какао
- Филе маринованное в панировке
- Морковь по корейски
- J7 яблоко-персик
- Крупа овсяная плющенная
- Чискейк
- Печенье мультизерновое
- Королевская ватрушка
- Яблоко с творогом
- Мюсли Запечённые экзотик
- Пюре картофельное
- Лаваш тонкий
- Сгущённое молоко сироп
- Суп с фрикадельками
- Гречневые крупеники
- Ленивый хачапури
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус
124.3
8.2
6.9
6.6
12
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
162.7
27.8
4.1
1.6
7
Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок
30
1.6
1.6
2.7
23
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1321 кКал
Интересные блоги
