Рецепт Фарш для блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для блинчиков

Свинина, грудинка мякоть (Варка)	91 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	220 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Рисовая каша по 1-268	280 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	193 ккал	1684 ккал	11.5%	6%	873 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	7.2%	724 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	9.9%	523 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	3.2%	1610 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.6%	2000 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3574 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.1 мкг	900 мкг	2%	1%	4972 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	2.2%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	1.1%	4737 г
Витамин В4, холин	29.53 мг	500 мг	5.9%	3.1%	1693 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	4.6%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	4.8%	1087 г
Витамин В9, фолаты	0.809 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	49444 г
Витамин В12, кобаламин	0.229 мкг	3 мкг	7.6%	3.9%	1310 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.728 мг	15 мг	4.9%	2.5%	2060 г
Витамин Н, биотин	0.794 мкг	50 мкг	1.6%	0.8%	6297 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.4129 мг	20 мг	12.1%	6.3%	829 г
Ниацин	2.577 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.98 мг	2500 мг	4.7%	2.4%	2137 г
Кальций, Ca	15.71 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6365 г
Кремний, Si	0.43 мг	30 мг	1.4%	0.7%	6977 г
Магний, Mg	35.37 мг	400 мг	8.8%	4.6%	1131 г
Натрий, Na	519.98 мг	1300 мг	40%	20.7%	250 г
Сера, S	119.65 мг	1000 мг	12%	6.2%	836 г
Фосфор, P	85.1 мг	800 мг	10.6%	5.5%	940 г
Хлор, Cl	524.96 мг	2300 мг	22.8%	11.8%	438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.4 мкг	~
Бор, B	17.2 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	2.3%	2258 г
Йод, I	2.07 мкг	150 мкг	1.4%	0.7%	7246 г
Кобальт, Co	4.245 мкг	10 мкг	42.5%	22%	236 г
Марганец, Mn	0.0273 мг	2 мг	1.4%	0.7%	7326 г
Медь, Cu	52.07 мкг	1000 мкг	5.2%	2.7%	1920 г
Молибден, Mo	3.596 мкг	70 мкг	5.1%	2.6%	1947 г
Никель, Ni	1.546 мкг	~
Олово, Sn	3.14 мкг	~
Рубидий, Rb	40.9 мкг	~
Селен, Se	7.084 мкг	55 мкг	12.9%	6.7%	776 г
Фтор, F	25.25 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15842 г
Хром, Cr	4.52 мкг	50 мкг	9%	4.7%	1106 г
Цинк, Zn	0.8056 мг	12 мг	6.7%	3.5%	1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.284 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аргинин*	0.716 г	~
Валин	0.496 г	~
Гистидин*	0.502 г	~
Изолейцин	0.435 г	~
Лейцин	0.758 г	~
Лизин	1.009 г	~
Метионин	0.172 г	~
Метионин + Цистеин	0.333 г	~
Треонин	0.427 г	~
Триптофан	0.148 г	~
Фенилаланин	0.409 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.754 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.502 г	~
Аспарагиновая кислота	0.746 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.355 г	~
Глутаминовая кислота	1.11 г	~
Пролин	0.388 г	~
Серин	0.387 г	~
Тирозин	0.346 г	~
Цистеин	0.165 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.096 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.062 г	~
14:0 Миристиновая	0.206 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.785 г	~
18:0 Стеариновая	0.228 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.868 г	min 16.8 г	5.2%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.805 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.093 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Фарш для блинчиков составляет 193 кКал.

Порция = 83 гр (160.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	193 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Фарш для блинчиков богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 42,5 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Фарш для блинчиков

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш для блинчиков, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для блинчиков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе