Рецепт Шарлотка сахзам+отруби+кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка сахзам+отруби+кокос

Яйцо куриное 110 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 33 г
Творог влажный 1% жирности, с овощами 30 г
Сахар песок 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яблоко 150 г
Вода 25 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка сахзам+отруби+кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.3% 826 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9.4% 376 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.4% 791 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.8% 741 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.6 мкг 900 мкг 15.7% 5.5% 636 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 1.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.1% 857 г
Витамин В4, холин 106.99 мг 500 мг 21.4% 7.5% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 5% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 2.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.857 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3374 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 2% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 3.2% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 2% 1732 г
Витамин Н, биотин 10.054 мкг 50 мкг 20.1% 7.1% 497 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5576 мг 20 мг 12.8% 4.5% 782 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.29 мг 2500 мг 10.9% 3.8% 922 г
Кальций, Ca 48.92 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2044 г
Кремний, Si 1.587 мг 30 мг 5.3% 1.9% 1890 г
Магний, Mg 30.98 мг 400 мг 7.7% 2.7% 1291 г
Натрий, Na 472.09 мг 1300 мг 36.3% 12.8% 275 г
Сера, S 101.32 мг 1000 мг 10.1% 3.6% 987 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 6.6% 533 г
Хлор, Cl 636.46 мг 2300 мг 27.7% 9.7% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 16.19 мкг ~
Железо, Fe 2.741 мг 18 мг 15.2% 5.3% 657 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 2.1% 1678 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 17.6% 200 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.6981 мг 2 мг 34.9% 12.3% 286 г
Медь, Cu 185.57 мкг 1000 мкг 18.6% 6.5% 539 г
Молибден, Mo 8.111 мкг 70 мкг 11.6% 4.1% 863 г
Никель, Ni 8.444 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 16.607 мкг 55 мкг 30.2% 10.6% 331 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 40.47 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9884 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 2.6% 1370 г
Цинк, Zn 1.0767 мг 12 мг 9% 3.2% 1115 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.285 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.214 г ~
10:0 Каприновая 0.274 г ~
12:0 Лауриновая 1.091 г ~
14:0 Миристиновая 1.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.434 г min 16.8 г 26.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка сахзам+отруби+кокос составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА САХЗАМ+ОТРУБИ+КОКОС

Шарлотка сахзам+отруби+кокос богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 27,7 %, железом - 15,2 %, кобальтом - 50 %, марганцем - 34,9 %, медью - 18,6 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Шарлотка сахзам+отруби+кокос

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка сахзам+отруби+кокос, калорийность 284,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка сахзам+отруби+кокос, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги