Рецепт Запеканка 13.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 13.10

Картофель отварной с солью 870 г
Куриная грудка (филе) 306 г
Лук репчатый 95 г
Морковь 60 г
Подсолнечное масло 48 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 95 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 13.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.6% 1041 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4% 1973 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Зола 1.014 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 8.5% 934 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 7.4% 1066 г
Лютеин + Зеаксантин 4.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 26.4 мг 500 мг 5.3% 4.2% 1894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 9.8% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 12.9% 613 г
Витамин В9, фолаты 9.315 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4294 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 4.3% 1815 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 8% 987 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11933 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.7176 мг 20 мг 13.6% 10.8% 736 г
Ниацин 2.188 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.84 мг 2500 мг 10.8% 8.5% 923 г
Кальций, Ca 69.68 мг 1000 мг 7% 5.5% 1435 г
Кремний, Si 1.255 мг 30 мг 4.2% 3.3% 2390 г
Магний, Mg 33.07 мг 400 мг 8.3% 6.6% 1210 г
Натрий, Na 197.98 мг 1300 мг 15.2% 12% 657 г
Сера, S 73.19 мг 1000 мг 7.3% 5.8% 1366 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 9.6% 825 г
Хлор, Cl 100.62 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7109 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 17.3% 458 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1833 г
Медь, Cu 119.82 мкг 1000 мкг 12% 9.5% 835 г
Молибден, Mo 3.219 мкг 70 мкг 4.6% 3.6% 2175 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 5.571 мкг 55 мкг 10.1% 8% 987 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13110 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 8.2% 958 г
Цинк, Zn 0.7052 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.174 г ~
Сахароза 0.526 г ~
Фруктоза 0.111 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.922 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.095 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 14.8%
18:2 Линолевая 1.919 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31.9%

Энергетическая ценность Запеканка 13.10 составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 13.10

Запеканка 13.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 21,9 %, медью - 12 %

Чем полезен Запеканка 13.10

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 13.10, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 13.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты