Рецепт Салат зимний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зимний

Картофель (Варка со сливом) 600 г
Яйцо куриное (Варка) 300 г
Морковь (Варка со сливом) 200 г
Колбаса Вареная из Мяса Птицы [Ясная Горка] 300 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 280 г
Сметана 20% жирности 250 г
Лук репчатый 100 г
Огурцы маринованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зимний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.1% 727 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.9% 2808 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.2 мкг 900 мкг 28.1% 22.6% 355 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 1.228 мкг ~
бета Каротин 1.226 мг 5 мг 24.5% 19.7% 408 г
Лютеин + Зеаксантин 184.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1622 г
Витамин В4, холин 51.51 мг 500 мг 10.3% 8.3% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 6.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.03 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4430 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 5.9% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.7% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.4% 3378 г
Витамин Н, биотин 3.633 мкг 50 мкг 7.3% 5.9% 1376 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.2979 мг 20 мг 6.5% 5.2% 1541 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.73 мг 2500 мг 9.1% 7.3% 1093 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3123 г
Кремний, Si 16.109 мг 30 мг 53.7% 43.1% 186 г
Магний, Mg 16.15 мг 400 мг 4% 3.2% 2477 г
Натрий, Na 158.58 мг 1300 мг 12.2% 9.8% 820 г
Сера, S 48.87 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2046 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 7.1% 1136 г
Хлор, Cl 190.36 мг 2300 мг 8.3% 6.7% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.6 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 37.55 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1950 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Кобальт, Co 3.293 мкг 10 мкг 32.9% 26.4% 304 г
Литий, Li 16.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1823 г
Медь, Cu 81.28 мкг 1000 мкг 8.1% 6.5% 1230 г
Молибден, Mo 5.045 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1388 г
Никель, Ni 1.696 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 126.1 мкг ~
Селен, Se 4.954 мкг 55 мкг 9% 7.2% 1110 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18165 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 5.7% 1412 г
Цинк, Zn 0.4764 мг 12 мг 4% 3.2% 2519 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат зимний составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ

Салат зимний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,1 %, бэта-каротином - 24,5 %, кремнием - 53,7 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Салат зимний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зимний, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зимний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы