Рецепт Нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нисуаз
| Тунец натуральный. Консервы | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 20 г |
| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 20 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Руккола | 20 г |
| Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нисуаз".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.8% | 1206 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.9% | 1697 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.1% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7.8% | 1520 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 6.2% | 1880 г |
| бета Криптоксантин | 0.88 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 398.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 34.65 мг | 500 мг | 6.9% | 8.1% | 1443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 7.3% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.053 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.4% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.83 мг | 90 мг | 7.6% | 8.9% | 1318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.6% | 2101 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 18.7% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9939 мг | 20 мг | 15% | 17.6% | 668 г |
| Ниацин | 1.907 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 50.75 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Кремний, Si | 6.592 мг | 30 мг | 22% | 25.9% | 455 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2045 г |
| Натрий, Na | 309.79 мг | 1300 мг | 23.8% | 28% | 420 г |
| Сера, S | 68.19 мг | 1000 мг | 6.8% | 8% | 1466 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 13.1% | 905 г |
| Хлор, Cl | 256.88 мг | 2300 мг | 11.2% | 13.2% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 6.8% | 1726 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 8.5% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 8.615 мкг | 10 мкг | 86.2% | 101.4% | 116 г |
| Литий, Li | 3.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 9.5% | 1241 г |
| Медь, Cu | 83.74 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.9% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 2.241 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.8% | 3124 г |
| Никель, Ni | 2.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.926 мкг | 55 мкг | 9% | 10.6% | 1117 г |
| Фтор, F | 177.52 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 5.2% | 2253 г |
| Хром, Cr | 16.28 мкг | 50 мкг | 32.6% | 38.4% | 307 г |
| Цинк, Zn | 0.4254 мг | 12 мг | 3.5% | 4.1% | 2821 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.777 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Нисуаз составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НИСУАЗ
Нисуаз богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 15,9 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 22 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 86,2 %, хромом - 32,6 %
Чем полезен Нисуаз
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Темный шоколад Россия
- Курица с картошкой и капустой
- Тыквенные оладьи
- Яичница 07,10,21
- Суп перловый с курицей
- Крем суп из шампиньонов с кокосовым молоком
- Сливки 10 % faciata
- Иван-чай ферментированный на городской воде
- Бефстроганов из свиной печени
- Салат с морским коктейлем
- Камбала дальневосточная горячего копчения
- Салат из свеклы королевский
- Шурпа
- Тропическое манго
- Творог 9%
- Финиковая колбаса
- Салата в томате
- Конфеты из кураги и другого
- вегетарианская котлета
- Овсяная каша без варки Ассорти с киноа манго и вишня
- Салат с тунцом
- Чечевица с овощами 07.10.21
- Оладьи из кабачков
- Суп сливочный (мой)
- Фрикадельки
- Гарнир из тыквы с пряностями
- Салат Цезарь с курицей
- Йод 200мг
- Каша ячневая
- Медальон из нерки
- Рататуй
- Витамин B Комплекс
- Варенье из Фейхоа
- Хачапури
- Потроха куриные
- Кексы лепёшки творожно яблочные Natalia_panteleeva 557 гр; 99-8,7-3,6-8,8
- Драже арахис в молочной шоколадной глазури
- Воздушная пшеница
- Вода со стевией
- Шарлотка (мамина)
- Банница с творогом из лаваша
- Рыбные оладьи
- Мармелад малиновый пацалунки падарунки
- Кофе с молоком новый 07\2,10,21
- Хлеб мультизерновой со льном
- Магнезии 400
- Кексы Творожные 327-11-24-16, 60 кк на порцию
- Гречка с грибами
- Блинчик из кабачка (постный)
- Лечо из огурцов
- Фарш с грибами и шпинатом
- Яблочные оладьи
- Салат с мясом криля
- Конопляное молоко
- Рикоттники с малиной Юля
- Мясокостное рагу свинин
- Форель с кабачком
- Лосось на сковороде Юля
- Форель с спагетти из кабачка
- Вафельные рулетики
- ракушки ржаные
- Рыбные котлеты
- Шкурка свиная
- Йогурт миндальный без добавления сахара ( Слобода)
- Суп
- Перец, фаршированный мясом птицы
- Сэндвич филадельфия
- Сулугуни безлактозный (ВкусВилл)
- Фрикадельки в томатном соусе
- Паштет печеночный с тыквой
- Тушёный тофу
- Брокколи с яйцои
- Пшено
- Сметана 26%
- Овсянка
- САЛАТ ЯРOCЛАВСКИЙ САЛАТИК 107-6-7.5-4.1
- Морс из клюквы
- куриное филе вяленое
- Салат овощной с пастой из авокадо
- Пирог наливной с капустой
- Гречка Pl.
- Салат овощной с зелёной пастой
- Булочки творожные
- Шарлотка с медом диетическая
- Джем яблочный Антоновка
- Закуска пряная с тыквой
- Салат Розовый фламинго
- Курица с кабачками
- Цветная капуста, тушёная в сметане
- Картошка с овощами по итальянски
- Шаурма сосиска в лаваше
- Малина с сахаром
- Пюре
- Гуляш
- Пирожное Москва
- Капуста тушёная с морковью и перцем
- Вафли тыквенные Алёназож
- Витамин Д
- Гранола yelli
- Пюре
Метки: Как приготовить Нисуаз, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нисуаз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
