Рецепт Салат Мексиканский с сыром Тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Мексиканский с сыром Тофу
| Говядина 1 кат. | 50 г |
| Баклажан | 20 г |
| Сыр Тофу [Blue Dragon] | 30 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 20 г |
| Имбиря корень сырой | 1 г |
| Чеснок | 2 г |
| Оливковое масло | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Мексиканский с сыром Тофу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.4% | 776 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.4% | 651 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2899 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 3.2% | 2486 г |
| альфа Каротин | 0.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 6.9% | 1157 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 30.73 мг | 500 мг | 6.1% | 4.9% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8.6% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.016 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.5% | 2351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.04 мкг | 3 мкг | 34.7% | 27.9% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.232 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4058 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5388 мг | 20 мг | 17.7% | 14.3% | 565 г |
| Ниацин | 1.995 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.3 мг | 2500 мг | 8.7% | 7% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3873 г |
| Кремний, Si | 4.681 мг | 30 мг | 15.6% | 12.6% | 641 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2837 г |
| Натрий, Na | 37.77 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3442 г |
| Сера, S | 97.96 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.9% | 1021 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 8.9% | 904 г |
| Хлор, Cl | 31.6 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 5.9% | 1377 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 3.104 мкг | 10 мкг | 31% | 25% | 322 г |
| Литий, Li | 10.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2278 г |
| Медь, Cu | 101.65 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.2% | 984 г |
| Молибден, Mo | 6.646 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.6% | 1053 г |
| Никель, Ni | 3.775 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15235 г |
| Фтор, F | 27.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14509 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 1.3919 мг | 12 мг | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.852 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.042 г | min 16.8 г | 24.1% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мексиканский с сыром Тофу составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МЕКСИКАНСКИЙ С СЫРОМ ТОФУ
Салат Мексиканский с сыром Тофу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 34,7 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 15,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 31 %, цинком - 11,6 %
Чем полезен Салат Мексиканский с сыром Тофу
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица в сметанном соусе
- Скумбрия запеченная
- Соувлаки из Куриное филе с греческим йогуртом
- Колбаски из конины
- Запеканка творожно-сырное Суфле 155-12-8.5-6.7на 100 гр
- фрикадельки из говядины Галя Балувана
- Ростбиф салат с хумусом
- Японский Тяхан с морепродуктами
- Кето кекс
- Запеканочки творожно-яблочные Natalia_panteleeva 4 шт 133-11-4.3-12, 125-11-4-11на 100 гр
- Миндальная крупка(мука крупный помол)
- Хром активный
- Коллаген натур. Говяжий гидролизованный, 5гр.
- Рикотта салат с авокадо и киноа
- Ячневая каша с солью и маслом
- Витамин А
- Котлета говядина
- Перец фаршированный кур+гов
- Салат с тунцом
- Запеканка тыквенная
- Яблоки запеченые
- Суп с рисом мой
- Паштет печёночный Паштет печёночный 171-12-12-3.1
- Салат из помидор
- Курица, картошка и кабачки под соусами сметанно-майонезный и аджика-майонезный
- Витамин В9
- Курица ( грудка) с картофелем
- индейка фарш
- Желудки в сливках
- Бабка картофельная
- Кофе с молоком новый 06,10,21
- Тыква с индейкой и рисом
- Суп
- Сыр пикантный мягкий
- Грудинка Банкетная, Маршалок
- Закуска паштет из куриной печени
- Мороженое пломбир со вкусом фисташки в вафельном стаканчике.Золотой стандарт
- Борщ с фрикадельками
- Тунец 5
- Закуска Творожный крем 135-11-8.3-3.5
- Тунец
- Суп-лапша домашняя с индейкой 06,10,21
- Сырники вкусвилл
- Салат из сельдерея
- Закуска Форшмак из селедки 248-7.7-22-4.2
- Печень индейки в соусе из сметаны 06,10,21
- Печенье овсянка курага
- Тушёные овощи
- Тыква каша
- Хачапури лайт
- .цыпленок табака
- Закуска Форшмак 228-9.4-20-2.5
- Брокколи замороженная «Gusto»
- Куриная котлета в соусе по-итальянски и спагетти
- Молочная смесь Nutrilak
- Шоколад российский (Россия щедрая душа) тёмный
- Кукуруза молочной спелости без сахара
- Vegan арахисовая паста
- Кекс быстрый 312-7.9-19-27
- Торт Тирамису заливной
- Тыква запечёная пикантная
- Белый с тыквой
- Печенье BelVita, с йогуртовой начинкой
- Нудл Bim
- ПП хачапури
- Рис Жасмин
- Суп 0610
- Майонез домашний
- Пастила облепиховая
- Протеин + коллаген клубника
- Зефир смородиновый
- Пельмени 06.10.21
- Картофельное пюре
- Чипсы Lays из печи с лисичками в сметане
- Ленивые вареники Ксюша
- Салат из огурцов консерва
- Творожная запеканка
- Киш со шпинатом
- Биточки куриные с цукиини с овощами
- Макароны по флотцки
- УКРОПНОЕ МАСЛО КОЗЬЕ (38%)
- Творожная запеканка с малиной
- Кекс Кулич с творожным тестом Nataliya_1973 291.4-8,6-20,6-17,7
- Печень тушеная
- Курица тушеная с картошкой
- Капуста с фаршем
- Кето печенье
- Корюшка жареная
- Пельмени
- Мюсли запечённые с шоколадом и орехом
- Котлеты куриные рубленые
- В1
- Сыр адыгейский 40%
- Спагетти болоньезе
- свой какао алкализированный
- Картофельное пюре
- Гречаний ВЕЛМАРТ
- Кекс творожный кулич 186-13-5-22
- Фарш с грибами и шпинатом
- Нут с овощами
Метки: Как приготовить Салат Мексиканский с сыром Тофу, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Мексиканский с сыром Тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
