Рецепт Курица тушеная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная с картошкой

Куриная грудка (филе) 333 г
Картофель 1000 г
Лук репчатый 65 г
Морковь 70 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 50 г
Укроп 5 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.1% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.9% 2517 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 10% 1224 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 10.7% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3673 г
Витамин В4, холин 19.46 мг 500 мг 3.9% 4.8% 2569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 9.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 17.9% 687 г
Витамин В9, фолаты 6.073 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6587 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 14.5% 849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 10.2% 1204 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2106 мг 20 мг 11.1% 13.6% 905 г
Ниацин 2.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.99 мг 2500 мг 13.6% 16.7% 733 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8643 г
Кремний, Si 25.568 мг 30 мг 85.2% 104.4% 117 г
Магний, Mg 27.71 мг 400 мг 6.9% 8.5% 1444 г
Натрий, Na 108.49 мг 1300 мг 8.3% 10.2% 1198 г
Сера, S 55.83 мг 1000 мг 5.6% 6.9% 1791 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 9.3% 1309 г
Хлор, Cl 191.06 мг 2300 мг 8.3% 10.2% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.3 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 76.55 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 5% 2436 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Кобальт, Co 4.241 мкг 10 мкг 42.4% 52% 236 г
Литий, Li 38.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.7% 1835 г
Медь, Cu 89.03 мкг 1000 мкг 8.9% 10.9% 1123 г
Молибден, Mo 7.201 мкг 70 мкг 10.3% 12.6% 972 г
Никель, Ni 2.853 мкг ~
Рубидий, Rb 261.7 мкг ~
Селен, Se 3.953 мкг 55 мкг 7.2% 8.8% 1391 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 63.46 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6303 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 23% 532 г
Цинк, Zn 0.4386 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2736 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.671 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная с картошкой составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КАРТОШКОЙ

Курица тушеная с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 11,8 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 13,6 %, кремнием - 85,2 %, кобальтом - 42,4 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Курица тушеная с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушеная с картошкой, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы