Рецепт Горчица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горчица
| Вода | 200 г |
| Горчичный порошок "preston", 100 г. | 50 г |
| Семена Горчицы [Традиции Севера] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Стевия [Худеем За Неделю] | 3 таблетка |
| Горчичное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горчица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.7% | 373 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.874 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 2.5% | 2072 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5276 мг | 20 мг | 2.6% | 1.3% | 3791 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.05 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.1% | 4803 г |
| Кальций, Ca | 97.82 мг | 1000 мг | 9.8% | 5% | 1022 г |
| Магний, Mg | 30.58 мг | 400 мг | 7.6% | 3.9% | 1308 г |
| Натрий, Na | 2033.83 мг | 1300 мг | 156.4% | 80.2% | 64 г |
| Сера, S | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4131 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 3.6% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 3134.07 мг | 2300 мг | 136.3% | 69.9% | 73 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 4.8% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 0.787 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4% | 1271 г |
| Марганец, Mn | 0.2336 мг | 2 мг | 11.7% | 6% | 856 г |
| Медь, Cu | 346.98 мкг | 1000 мкг | 34.7% | 17.8% | 288 г |
| Молибден, Mo | 6.614 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.8% | 1058 г |
| Селен, Se | 2.808 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.6% | 1959 г |
| Фтор, F | 52.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7605 г |
| Цинк, Zn | 0.6087 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1971 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.835 г | min 16.8 г | 40.7% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.202 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.471 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица составляет 195,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 15 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 63.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРЧИЦА
Горчица богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 136,3 %, марганцем - 11,7 %, медью - 34,7 %
Чем полезен Горчица
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Селен-актив, таблетки, 60 шт.
- Творожная запеканка (ННН)
- Хлебобулочные изделия
- Джем из яблок и груш
- Печенье затяжное "Крикет"
- Сырники из творога 9%
- Овощи 6 октября
- Рыба слоник
- Хлеб Фитнес злак
- Витаминный коктейль
- Макароны по флотски
- Тунец натуральный (куски)
- Плетёнка с орехово-шоколадной начинкой
- Пирог рабарбар
- Курица 06/10
- Пицца на овсяноблине
- Тушёная капуста с курицей
- Сыр маасдам
- Натс
- Cappuccino coffee break
- Печенье Коровка сахарный вкус
- Паштет из куриной печени и курицы
- Салат из красной капусты
- Тушеная капуста
- Сырок Эдам ЛЕНТА
- Цветная капуста с грудкой под сыром
- Лечо
- П/ф соус фейхоа
- Шоколад
- П/ф окрошка база
- Тунец консервированный
- П/в основа том ям
- Салат из пекинской капусты
- Печень индейки, курицывареная
- Катлетки
- П/ф соус из хурмы
- Пюре персик яблоко
- Манник с тыквой и яблоком
- Салат из помидор, огурцов перца с оливковым маслом
- Желудки куриные
- Запеканка творожная с яблоком 2 порц.333-32-12-23,94-9.1-3.3-6.4 на 100 гр
- Salakis
- Суп чечевичный с мятой «Азбука вкуса»
- Пюре
- Кабачки в панировке
- Суп фасолевый
- Хлебцы в шоколадной глазури
- Гуляш
- Мука кокосовая [Ecofood]
- Блины с творогом жабка
- Капуста маринованая
- Йогурт
- Протеин QNT
- Вафли DrGerard
- панини Тоскана
- Тефтельки Швецкие
- Салат с Тунцом «Pico de Galo”
- Цезарь
- Куриная голень в пакете в духовке
- подсолнечный лецитин, чистый порошок, 454 г (1 фунт)
- Буапес из морепродуктов
- Фасоль белая в собственном соку
- Каша перловая с грибами, луком и паприкой «Перекресток»
- Печенье Choco Cookie
- Тар тар из форели
- Круглий лаваш с твор 18 и ябл
- Пельмени с говядиной и свининой
- Салат "неожиданность"
- конфеты Shooters Рошен
- Сибас на гриле с овощами
- Запеканка овсяная с какао 1 порц. 201-12-5.6-24
- конфета на сливках коровка
- Сыр Gran Biraghi
- Соевая спаржа с овощами
- Колбаски чешские
- КАПУСТА ТУШОНАЯ С БОКЛАЖАНОМ
- Филе минтая жареное
- Торт октябрь
- Плов с нутом, шпинатом и лимоном
- Капуста тушенная
- Котлеты из минтая
- Курица с грибами в сливках
- Пхали по-грузински со свекольной ботвой
- Котлеты куриные
- капуста тушеная с свиными ребрышками на сковороде
- Каша рисовая молочная
- Грудка индейки тушеная в сливках
- Батончик Probiotic Bar Bite (Sport)
- Пицца на лаваше
- Домашние слойки с ветчиной и сыром
- Запеканка коврижка кокосовая Alinkast 168-15-6.2-13 на 100 гр
- Лук жаренный
- Фолиевая кислота 1мг
- 21.10.07 Грудка + Креветка + Сыр + Маслины + Яйца
- Свекла отварная. Готовая.
- Лобио со стручковой фасолью
- Донат кофейный веганский FLORA NO FAUNA
- Салат из отварной свеклы с луком
- Икра баклажанная_us
- Отбивные из индейки в духовке
Метки: Как приготовить Горчица, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
