Рецепт Блины с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с курицей

Начинка куриная 65 г
Блины 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.6% 571 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.2% 602 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.8% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 5.7% 964 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.6% 1184 г
Витамин В4, холин 90.28 мг 500 мг 18.1% 10% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 8.5% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.7% 966 г
Витамин В9, фолаты 7.619 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5250 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.7% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2375 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.556 мг 15 мг 17% 9.4% 587 г
Витамин Н, биотин 5.594 мкг 50 мкг 11.2% 6.2% 894 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 8.4% 656 г
Витамин РР, НЭ 2.9733 мг 20 мг 14.9% 8.2% 673 г
Ниацин 2.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.99 мг 2500 мг 7.1% 3.9% 1413 г
Кальций, Ca 47.69 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2097 г
Кремний, Si 1.198 мг 30 мг 4% 2.2% 2504 г
Магний, Mg 34.77 мг 400 мг 8.7% 4.8% 1150 г
Натрий, Na 193.52 мг 1300 мг 14.9% 8.2% 672 г
Сера, S 143.99 мг 1000 мг 14.4% 7.9% 694 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 8.5% 647 г
Хлор, Cl 282.33 мг 2300 мг 12.3% 6.8% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.7 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1353 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2140 г
Кобальт, Co 6.095 мкг 10 мкг 61% 33.6% 164 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1688 г
Медь, Cu 77.47 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1291 г
Молибден, Mo 6.394 мкг 70 мкг 9.1% 5% 1095 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 15.124 мкг 55 мкг 27.5% 15.2% 364 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 1.39 мкг ~
Фтор, F 53.94 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7416 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 5.5% 996 г
Цинк, Zn 0.9558 мг 12 мг 8% 4.4% 1255 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.831 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.346 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блины с курицей составляет 181,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (181.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.4 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ

Блины с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,1 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином E - 17 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 61 %, селеном - 27,5 %

Чем полезен Блины с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с курицей, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы