Рецепт Авокадо с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с рыбой

Авокадо 150 г
Треска (Варка) 100 г
Салат романо (римский салат, ромен) 50 г
Сельдерей 50 г
Лук репчатый 10 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Куркума, молотая 2.5 г
Соевый соус 3 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.6% 1689 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.7% 889 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.9% 625 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 20.6% 543 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 8.036 мкг ~
бета Каротин 1.292 мг 5 мг 25.8% 28.9% 387 г
бета Криптоксантин 9.375 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 348.772 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.2% 2169 г
Витамин В4, холин 21.78 мг 500 мг 4.4% 4.9% 2296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 13.7% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 47.757 мкг 400 мкг 11.9% 13.3% 838 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 12.1% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 13.91 мг 90 мг 15.5% 17.4% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 9.4% 1184 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.155 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.392 мкг 50 мкг 4.8% 5.4% 2090 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 22.7% 494 г
Витамин РР, НЭ 1.7686 мг 20 мг 8.8% 9.9% 1131 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.86 мг 2500 мг 14.5% 16.2% 689 г
Кальций, Ca 24.69 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4050 г
Кремний, Si 1.775 мг 30 мг 5.9% 6.6% 1690 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 7.7% 1451 г
Натрий, Na 68.18 мг 1300 мг 5.2% 5.8% 1907 г
Сера, S 54.68 мг 1000 мг 5.5% 6.2% 1829 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 10.1% 1110 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 6.6% 1708 г
Йод, I 16.93 мкг 150 мкг 11.3% 12.7% 886 г
Кобальт, Co 6.167 мкг 10 мкг 61.7% 69.1% 162 г
Литий, Li 7.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 13.3% 841 г
Медь, Cu 133.1 мкг 1000 мкг 13.3% 14.9% 751 г
Молибден, Mo 2.558 мкг 70 мкг 3.7% 4.1% 2737 г
Никель, Ni 5.415 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 4.502 мкг 55 мкг 8.2% 9.2% 1222 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Фтор, F 76.7 мкг 4000 мкг 1.9% 2.1% 5215 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 15.2% 735 г
Цинк, Zn 0.5273 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2276 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.13 мг max 300 мг
Кампестерол 1.674 мг ~
Стигмастерол 0.67 мг ~
бета Ситостерол 26.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.048 г min 16.8 г 24.1% 27%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с рыбой составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 225 гр (200.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С РЫБОЙ

Авокадо с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B9 - 11,9 %, витамином C - 15,5 %, витамином K - 20,3 %, калием - 14,5 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 61,7 %, марганцем - 11,9 %, медью - 13,3 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Авокадо с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с рыбой, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги