Рецепт Рассольник ( грудка куриная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник ( грудка куриная)

Лук репчатый 74 г
Оливковое масло 6 г
Морковь 36 г
Картофель 250 г
Куриная грудка (филе) 180 г
Огурец соленый 250 г
Перловая крупа 130 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник ( грудка куриная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.6% 2533 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.4% 9333 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.9% 3221 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10% 2222 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.6% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 9.1% 2459 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 9.5% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.9% 7826 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 4.9% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 9.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 15% 1471 г
Витамин В9, фолаты 3.734 мкг 400 мкг 0.9% 2% 10712 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 8.4% 2601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1796 мг 20 мг 5.9% 13.1% 1695 г
Ниацин 1.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.56 мг 2500 мг 5.3% 11.7% 1900 г
Кальций, Ca 14.08 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7102 г
Кремний, Si 6.652 мг 30 мг 22.2% 49.1% 451 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 9.3% 2377 г
Натрий, Na 142.23 мг 1300 мг 10.9% 24.1% 914 г
Сера, S 31.9 мг 1000 мг 3.2% 7.1% 3135 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 13.3% 1663 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 13234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.8 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 5.8% 3922 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11364 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 37.8% 584 г
Литий, Li 9.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 8.4% 2608 г
Медь, Cu 46.6 мкг 1000 мкг 4.7% 10.4% 2146 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 15.7% 1400 г
Никель, Ni 2.071 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 4.402 мкг 55 мкг 8% 17.7% 1249 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 141.53 мкг 4000 мкг 3.5% 7.7% 2826 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 19% 1166 г
Цинк, Zn 0.2516 мг 12 мг 2.1% 4.6% 4769 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рассольник ( грудка куриная) составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК ( ГРУДКА КУРИНАЯ)

Рассольник ( грудка куриная) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,2 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Рассольник ( грудка куриная)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник ( грудка куриная), калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник ( грудка куриная), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги