Рецепт Аджика №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика №2

Помидоры (томаты), грунтовые 217 г
Перец жгучий красный 21 г
Чеснок луковица 42 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика №2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6% 3800 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.3% 2772 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.1% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.7% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 27.1% 850 г
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 30% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.2% 3673 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 4.4% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 13.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 23.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 10.624 мкг 400 мкг 2.7% 6.2% 3765 г
Витамин C, аскорбиновая 31.43 мг 90 мг 34.9% 80% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 9.6% 2362 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 4.1% 5417 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 14.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.0483 мг 20 мг 5.2% 11.9% 1908 г
Макроэлементы
Калий, K 285.92 мг 2500 мг 11.4% 26.1% 874 г
Кальций, Ca 41.23 мг 1000 мг 4.1% 9.4% 2425 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 12.4% 1841 г
Натрий, Na 280.05 мг 1300 мг 21.5% 49.3% 464 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9515 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 11% 2073 г
Хлор, Cl 471.66 мг 2300 мг 20.5% 47% 488 г
Микроэлементы
Бор, B 88.5 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 12.8% 1777 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5208 г
Кобальт, Co 6.064 мкг 10 мкг 60.6% 139% 165 г
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 28% 819 г
Медь, Cu 115.54 мкг 1000 мкг 11.6% 26.6% 866 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 20.2% 1135 г
Селен, Se 2.46 мкг 55 мкг 4.5% 10.3% 2236 г
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25991 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 17.7% 1299 г
Цинк, Zn 0.3294 мг 12 мг 2.7% 6.2% 3643 г

Энергетическая ценность Аджика №2 составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА №2

Аджика №2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином C - 34,9 %, калием - 11,4 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 60,6 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Аджика №2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика №2, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика №2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты