Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан 120 г
Финик 50 г
Инжир сушеный 18 г
Изюм 10 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.8% 3040 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.1% 1697 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 9.4% 563 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 11.9% 444 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.2% 4639 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 8.4% 629 г
Витамин В9, фолаты 13.077 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3059 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3927 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2409 мг 20 мг 6.2% 3.3% 1612 г
Макроэлементы
Калий, K 452.31 мг 2500 мг 18.1% 9.6% 553 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 2% 2722 г
Магний, Mg 48.09 мг 400 мг 12% 6.4% 832 г
Натрий, Na 19.41 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6698 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10917 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 3.5% 1512 г
Хлор, Cl 1.2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 191667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2% 2628 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2849 г
Марганец, Mn 0.3183 мг 2 мг 15.9% 8.4% 628 г
Медь, Cu 112.5 мкг 1000 мкг 11.3% 6% 889 г
Селен, Se 0.813 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6765 г
Фтор, F 34.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11696 г
Цинк, Zn 0.3159 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3799 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,9 %, калием - 18,1 %, магнием - 12 %, марганцем - 15,9 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты