Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая | 1300 г |
Сало (шпик свиной, без шкурки) | 235 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 291.4 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 8% | 429 г |
Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 14.7% | 233 г |
Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3953 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2% | 1682 г |
Витамин В4, холин | 73.17 мг | 500 мг | 14.6% | 5% | 683 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 3.5% | 992 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 8.9% | 385 г |
Витамин В9, фолаты | 9.316 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.262 мкг | 3 мкг | 42.1% | 14.4% | 238 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 1.3% | 2693 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.2823 мг | 20 мг | 26.4% | 9.1% | 379 г |
Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
Бетаин | 10.756 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 279.08 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.8% | 896 г |
Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5800 г |
Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 1.6% | 2147 г |
Натрий, Na | 50.64 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.3% | 2567 г |
Сера, S | 175.31 мг | 1000 мг | 17.5% | 6% | 570 г |
Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 7.3% | 469 г |
Хлор, Cl | 0.61 мг | 2300 мг | 377049 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.489 мг | 18 мг | 8.3% | 2.8% | 1209 г |
Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10067 г |
Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
Медь, Cu | 78.6 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.7% | 1272 г |
Селен, Se | 21.003 мкг | 55 мкг | 38.2% | 13.1% | 262 г |
Цинк, Zn | 3.2352 мг | 12 мг | 27% | 9.3% | 371 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
Валин | 0.87 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.56 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
Лейцин | 1.394 г | ~ | |||
Лизин | 1.481 г | ~ | |||
Метионин | 0.456 г | ~ | |||
Треонин | 0.7 г | ~ | |||
Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.065 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.596 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
Глицин | 1.067 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.631 г | ~ | |||
Пролин | 0.836 г | ~ | |||
Серин | 0.69 г | ~ | |||
Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 75.6 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.348 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.148 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.224 г | min 16.8 г | 25.1% | 8.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.712 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина составляет 291,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 291.4 кКал | -% | |
Белки | 17.7 г | -% | |
Жиры | 24 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 57.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|