Рецепт Салат из моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с чесноком

Майонез провансаль "Слобода" 180 г
Сметана 15% жирности 20 г
Чеснок 12 г
Морковь 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1% 6333 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 16.5% 364 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1316.6 мкг 900 мкг 146.3% 87.9% 68 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 7.845 мг 5 мг 156.9% 94.3% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.268 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6382 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.101 мг 15 мг 60.7% 36.5% 165 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9940 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.9405 мг 20 мг 4.7% 2.8% 2127 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.78 мг 2500 мг 6% 3.6% 1658 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 2% 2962 г
Кремний, Si 16.39 мг 30 мг 54.6% 32.8% 183 г
Магний, Mg 29.54 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1354 г
Натрий, Na 162.42 мг 1300 мг 12.5% 7.5% 800 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16611 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 4.2% 1434 г
Хлор, Cl 44.25 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.7 мкг ~
Бор, B 131.3 мкг ~
Ванадий, V 64.78 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 2.6% 2284 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4011 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 9% 670 г
Литий, Li 3.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1363 г
Медь, Cu 55.56 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1800 г
Молибден, Mo 13.733 мкг 70 мкг 19.6% 11.8% 510 г
Никель, Ni 4.255 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15406 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 36.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10911 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1779 г
Цинк, Zn 0.2913 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ

Салат из моркови с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 146,3 %, бэта-каротином - 156,9 %, витамином E - 60,7 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 14,9 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Салат из моркови с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с чесноком, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты