Рецепт Капуста тушенная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная моя

Капуста белокочанная (Тушение) 720 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Масло Растительное [Олейна] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.5% 4222 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.8% 824 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.1% 3422 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.3% 741 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.8% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.2 мкг 900 мкг 41.1% 43.6% 243 г
бета Каротин 2.252 мг 5 мг 45% 47.8% 222 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.739 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5936 г
Витамин C, аскорбиновая 19.11 мг 90 мг 21.2% 22.5% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22124 г
Витамин К, филлохинон 66.7 мкг 120 мкг 55.6% 59% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.8908 мг 20 мг 4.5% 4.8% 2245 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.61 мг 2500 мг 11.9% 12.6% 837 г
Кальций, Ca 52.18 мг 1000 мг 5.2% 5.5% 1916 г
Кремний, Si 50.355 мг 30 мг 167.9% 178.2% 60 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1809 г
Натрий, Na 16.01 мг 1300 мг 1.2% 1.3% 8120 г
Сера, S 38.44 мг 1000 мг 3.8% 4% 2601 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 5.7% 1843 г
Хлор, Cl 47.86 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 592.3 мкг ~
Бор, B 230.3 мкг ~
Ванадий, V 17.63 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2456 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8427 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 37.4% 284 г
Литий, Li 1.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 11% 960 г
Медь, Cu 91.53 мкг 1000 мкг 9.2% 9.8% 1093 г
Молибден, Mo 12.111 мкг 70 мкг 17.3% 18.4% 578 г
Никель, Ni 14.248 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19366 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 22.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 18157 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 10.7% 990 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 4.7% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.9 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная моя составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ МОЯ

Капуста тушенная моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,1 %, бэта-каротином - 45 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 55,6 %, калием - 11,9 %, кремнием - 167,9 %, кобальтом - 35,2 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Капуста тушенная моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная моя, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги