Рецепт Креветки с грибами в слив.соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с грибами в слив.соусе

Шампиньоны (Тушение) 135 г
Портобелло, грибы 48 г
Креветка приготовленная 400 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 120 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с грибами в слив.соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 23% 514 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.4% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 10.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 5.069 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7891 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Н, биотин 3.456 мкг 50 мкг 6.9% 8.2% 1447 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2946 мг 20 мг 6.5% 7.7% 1545 г
Ниацин 0.938 мг ~
Бетаин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.62 мг 2500 мг 11.3% 13.4% 888 г
Кальций, Ca 66.38 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1506 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 1.8% 6637 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 8% 1480 г
Натрий, Na 181.55 мг 1300 мг 14% 16.5% 716 г
Сера, S 145.82 мг 1000 мг 14.6% 17.3% 686 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 26.6% 444 г
Хлор, Cl 192.68 мг 2300 мг 8.4% 9.9% 1194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 2.6% 4639 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2879 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 33% 358 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Медь, Cu 322.67 мкг 1000 мкг 32.3% 38.2% 310 г
Молибден, Mo 2.08 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3365 г
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.331 мкг 55 мкг 11.5% 13.6% 869 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 8.67 мкг ~
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57637 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 5.9% 2008 г
Цинк, Zn 1.0801 мг 12 мг 9% 10.6% 1111 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.68 мг max 300 мг
Кампестерол 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.594 г min 16.8 г 3.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки с грибами в слив.соусе составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 242 гр (204.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ГРИБАМИ В СЛИВ.СОУСЕ

Креветки с грибами в слив.соусе богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,3 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 27,9 %, медью - 32,3 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Креветки с грибами в слив.соусе

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с грибами в слив.соусе, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с грибами в слив.соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты