Рецепт Нью-Йоркский пирог со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Нью-Йоркский пирог со сливами
| Слива (садовая) (Запекание) | 75 г |
| Инжир (Запекание) | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира | 48 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Корица, молотая | 0.5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Нью-Йоркский пирог со сливами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 8.6% | 409 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 5.9% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.2% | 1582 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 43.63 мг | 500 мг | 8.7% | 3.1% | 1146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.775 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.299 мг | 15 мг | 15.3% | 5.4% | 652 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 1.298 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.144 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.2% | 1590 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1086 мг | 20 мг | 5.5% | 1.9% | 1804 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.16 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.2% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 45.28 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2208 г |
| Кремний, Si | 4.407 мг | 30 мг | 14.7% | 5.2% | 681 г |
| Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Натрий, Na | 100.1 мг | 1300 мг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Сера, S | 38.19 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 3.8% | 916 г |
| Хлор, Cl | 26.33 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 1.9% | 1822 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 1.987 мкг | 10 мкг | 19.9% | 7% | 503 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 2.8% | 1285 г |
| Медь, Cu | 51.36 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.8% | 1947 г |
| Молибден, Mo | 4.87 мкг | 70 мкг | 7% | 2.5% | 1437 г |
| Никель, Ni | 4.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.103 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.3% | 1078 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32653 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.3192 мг | 12 мг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.883 г | min 16.8 г | 29.1% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.633 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.081 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.843 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.454 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.405 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.405 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Нью-Йоркский пирог со сливами составляет 283,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 283.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 13.7 г | -% | |
| Углеводы | 36.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НЬЮ-ЙОРКСКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ
Нью-Йоркский пирог со сливами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 15,3 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 19,9 %
Чем полезен Нью-Йоркский пирог со сливами
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маринованная скумбрия пп
- Замороженные овощи
- Актимель без сахара
- Йогуртовый пирог
- Запеканка творожная
- John West тунец в воде 102г
- Паста с курицей и шпинатом
- Кальмар "Гриль" с рисом
- цинк
- Хлеб для тостов с семечами
- СОМ
- Чебуреки из лаваша
- Печёночный рулет
- Салат из тунца с рукколой
- Каша гречневая 02,10,21
- Тесто для пирогов 02-10-21
- Тыква печеная
- Хлебцы хрустящие Злаковый коктейль
- Печёночные оладьи
- Курица с картофелем в горшочках
- Наполеон “молоко от фермера»
- Курица с мёдом и брокколи
- Курица в томате
- Пирог с блитвой и сыром 02-10-21
- капуччино 3\1
- Йогурт 2% Злаки и клетчатка Савушкин
- 20211003_Творожная масса
- Салат мандарины сыр курица
- Крем мед с манго
- Сок тыквенно-яблочный
- Сухой завтрак три друга
- Бэйлиз айриш крим
- Какао от Клавдии
- Хамон
- Картофель
- Овсяный блин с бананом
- Салат мамин
- Консервы. Кальмар натуральный,стерелизованный
- Сальтимбокка из телятины
- Булгур (готовый)
- Панна-кота
- Блины на кефире без яиц
- Конфеты кокосовые
- Микрозелень №4 (горох, свекла, шнитт-лук, подсолнечник) Скажи вкусно (UMO)
- Горячий шоломд из тыквы
- Булочки с изюмом и корицей
- Салат кальмарный с соевым соусом
- Сыр топлёное молочко
- Шарики из индейки тушёные
- Nesquik
- Карбонад с гранатовый соусом
- Яичница 2 яйца
- Какая-то еда
- Сыр сербский
- Маффины с курицей
- Конфеты "Рафаэло"
- Творожный торт с творожным кремом
- Рулет с рисом+фарш
- Салат из кольраби
- Лаваш пшеничный
- Мороженое со вкусом фисташки стаканчик 75 грамм
- Кубик Галина бланка Куриный
- Ленивые вареники с творогом
- Тесто фило
- Stew
- Бок чой с луком и грибами
- Перец фаршированный мой
- Суп 04.10
- Сыр плавленый чеддер
- Салат из морской капусты (дальневосточный), mef
- Stew 04.10
- Катлеты из индейки
- Запеканка творожная с манкой
- фрикадельки
- Кофе (Cart Noire растворимый) с молоком
- Творобушек
- Сырные сырники
- Печень
- Пирог с зеленью все по 150
- Масло сладкосливочное несолёное
- Кофе растворимый Riche
- Миндаль в йогурте
- Хлеб Золотое Зернышко чёрный
- Каша овсяные хлопья
- Хлопья 5 злаков
- Каша 6 злаков с маслом
- Каша из пяти злаков
- Гауранга
- Холодец куринный
- Суп с косулей
- Гювеч-к
- Яичница на сале с томатами
- сыр легкий алметта
- Яичница с помидорами и щековиной
- Ватрушка с яблоками
- Борщ 4 окт
- Масло МСТ
- Гречка по купечески ПП
- Пирожное Картошка
- Куриная запеканка с кабачком
Метки: Как приготовить Нью-Йоркский пирог со сливами, калорийность 283,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нью-Йоркский пирог со сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
