Рецепт ПП сливочная рисовая запеканка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП сливочная рисовая запеканка с индейкой

Рис белый, крупа рисовая	70 г
Индейка	180 г
Сметана 15% жирности	60 г
Вода	60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Кукурузный крахмал	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Чеснок, порошок	2 г

Способ приготовления

Рис приготовить до полуготовности (вместо 20 мин варить 15 мин). Индейку мелко нарезать, перемешать с рисом. Выложить ровным слоем на форму для выпекания. Сделать соус: тщательно перемешать сметану, соль, специи, крахмал и кипяток. Вылить соус на рис с инднйкой, чтобы он покрыл его равномерно. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке мин 20, 180*. Сыр должен зарумяниться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП сливочная рисовая запеканка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.7 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	902 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	9.4%	567 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	7.8%	691 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	3.4%	1564 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.9%	2857 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3631 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.1 мкг	900 мкг	7.5%	4%	1341 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	2.774 мкг	~
бета Каротин	0.147 мг	5 мг	2.9%	1.6%	3401 г
бета Криптоксантин	28.839 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	88.317 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	4.1%	1295 г
Витамин В4, холин	46.07 мг	500 мг	9.2%	4.9%	1085 г
Витамин В5, пантотеновая	0.498 мг	5 мг	10%	5.4%	1004 г
Витамин В6, пиридоксин	0.319 мг	2 мг	16%	8.6%	627 г
Витамин В9, фолаты	10.622 мкг	400 мкг	2.7%	1.4%	3766 г
Витамин В12, кобаламин	0.743 мкг	3 мкг	24.8%	13.3%	404 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.248 мкг	10 мкг	2.5%	1.3%	4032 г
Витамин D3, холекальциферол	0.126 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.342 мг	15 мг	2.3%	1.2%	4386 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.025 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.312 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3811 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	4.5858 мг	20 мг	22.9%	12.3%	436 г
Ниацин	0.298 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.15 мг	2500 мг	6.1%	3.3%	1632 г
Кальций, Ca	123.06 мг	1000 мг	12.3%	6.6%	813 г
Кремний, Si	16.317 мг	30 мг	54.4%	29.1%	184 г
Магний, Mg	25.33 мг	400 мг	6.3%	3.4%	1579 г
Натрий, Na	150.02 мг	1300 мг	11.5%	6.2%	867 г
Сера, S	130.58 мг	1000 мг	13.1%	7%	766 г
Фосфор, P	171.7 мг	800 мг	21.5%	11.5%	466 г
Хлор, Cl	160.48 мг	2300 мг	7%	3.7%	1433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.8 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	24.48 мкг	~
Железо, Fe	0.799 мг	18 мг	4.4%	2.4%	2253 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	0.5%	10067 г
Кобальт, Co	0.205 мкг	10 мкг	2.1%	1.1%	4878 г
Литий, Li	0.816 мкг	~
Марганец, Mn	0.2339 мг	2 мг	11.7%	6.3%	855 г
Медь, Cu	88.48 мкг	1000 мкг	8.8%	4.7%	1130 г
Молибден, Mo	1.478 мкг	70 мкг	2.1%	1.1%	4736 г
Никель, Ni	0.441 мкг	~
Олово, Sn	1.82 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	13.32 мкг	55 мкг	24.2%	13%	413 г
Стронций, Sr	2.79 мкг	~
Титан, Ti	3.26 мкг	~
Фтор, F	24.52 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16313 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	8929 г
Цинк, Zn	1.4633 мг	12 мг	12.2%	6.5%	820 г
Цирконий, Zr	1.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.898 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.998 г	~
Аргинин*	0.703 г	~
Валин	0.56 г	~
Гистидин*	0.444 г	~
Изолейцин	0.427 г	~
Лейцин	0.951 г	~
Лизин	0.96 г	~
Метионин	0.323 г	~
Метионин + Цистеин	0.136 г	~
Треонин	0.473 г	~
Триптофан	0.188 г	~
Фенилаланин	0.497 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.407 г	~
Заменимые аминокислоты	1.659 г	~
Аланин	0.637 г	~
Аспарагиновая кислота	0.983 г	~
Гидроксипролин	0.06 г	~
Глицин	0.537 г	~
Глутаминовая кислота	1.972 г	~
Пролин	0.853 г	~
Серин	0.555 г	~
Тирозин	0.472 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	49.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.853 мг	~
бета Ситостерол	3.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.149 г	~
12:0 Лауриновая	0.144 г	~
14:0 Миристиновая	0.306 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.171 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.556 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.354 г	min 16.8 г	14%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.061 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.524 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.551 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.86 г	от 11.2 до 20.6 г	7.7%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.693 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.451 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.026 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.02 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность ПП сливочная рисовая запеканка с индейкой составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.7 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП СЛИВОЧНАЯ РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ИНДЕЙКОЙ

ПП сливочная рисовая запеканка с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 22,9 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 54,4 %, фосфором - 21,5 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 24,2 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен ПП сливочная рисовая запеканка с индейкой

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП сливочная рисовая запеканка с индейкой, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП сливочная рисовая запеканка с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе