Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом

American bacon 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.5 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.5% 535 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.9% 364 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.5% 3348 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.9 мкг 900 мкг 23% 11.6% 435 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 10.9% 463 г
Витамин В4, холин 221.93 мг 500 мг 44.4% 22.5% 225 г
Витамин В5, пантотеновая 1.149 мг 5 мг 23% 11.6% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.189 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6463 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 7.7% 652 г
Витамин D, кальциферол 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 9.9% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2825 г
Витамин Н, биотин 17.86 мкг 50 мкг 35.7% 18.1% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.032 мг 20 мг 10.2% 5.2% 984 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.78 мг 2500 мг 5% 2.5% 2020 г
Кальций, Ca 48.63 мг 1000 мг 4.9% 2.5% 2056 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3770 г
Натрий, Na 118.48 мг 1300 мг 9.1% 4.6% 1097 г
Сера, S 155.62 мг 1000 мг 15.6% 7.9% 643 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 10.7% 471 г
Хлор, Cl 137.93 мг 2300 мг 6% 3% 1668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 6.2% 814 г
Йод, I 17.68 мкг 150 мкг 11.8% 6% 848 г
Кобальт, Co 8.842 мкг 10 мкг 88.4% 44.8% 113 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Медь, Cu 73.38 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1363 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1320 г
Селен, Se 28.028 мкг 55 мкг 51% 25.8% 196 г
Фтор, F 48.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8225 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 3.6% 1412 г
Цинк, Zn 0.9815 мг 12 мг 8.2% 4.2% 1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 503.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.755 г min 16.8 г 28.3% 14.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.501 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 11.3%

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 197,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (256.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.5 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ

Яичница с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, витамином B2 - 21,6 %, холином - 44,4 %, витамином B5 - 23 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином D - 19,5 %, витамином H - 35,7 %, фосфором - 21,2 %, железом - 12,3 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 88,4 %, селеном - 51 %

Чем полезен Яичница с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы