Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Подсолнечное масло 84 г
Морковь 258 г
Лук репчатый 100 г
Кабачок 2700 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Чеснок 32 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.4% 1806 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5% 3476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 39.3% 436 г
бета Каротин 1.238 мг 5 мг 24.8% 42.5% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4186 г
Витамин В4, холин 11.77 мг 500 мг 2.4% 4.1% 4248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 13.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 16.706 мкг 400 мкг 4.2% 7.2% 2394 г
Витамин C, аскорбиновая 18.97 мг 90 мг 21.1% 36.2% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.443 мг 15 мг 9.6% 16.5% 1040 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7599 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 47.3% 363 г
Витамин РР, НЭ 0.9191 мг 20 мг 4.6% 7.9% 2176 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.17 мг 2500 мг 11.8% 20.2% 850 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4203 г
Кремний, Si 29.594 мг 30 мг 98.6% 169.1% 101 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 6.9% 2516 г
Натрий, Na 5.19 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25048 г
Сера, S 6.24 мг 1000 мг 0.6% 1% 16026 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 5% 3433 г
Хлор, Cl 20.06 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.9 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 5.7% 2990 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13158 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 45.6% 376 г
Литий, Li 0.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 12.7% 1350 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 13% 1308 г
Молибден, Mo 5.824 мкг 70 мкг 8.3% 14.2% 1202 г
Никель, Ni 1.954 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 0.606 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9076 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29326 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 5.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.3678 мг 12 мг 3.1% 5.3% 3263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 62.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 28%
18:2 Линолевая (ud) 1.674 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 58,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (58.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 21,1 %, витамином K - 27,6 %, калием - 11,8 %, кремнием - 98,6 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты