Рецепт Суфле минтай 27.09.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле минтай 27.09.2021
| Хек (Запекание) | 400 г |
| Крахмал картофельный | 65 г |
| Овсянка хлопья | 52 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле минтай 27.09.2021".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.2% | 551 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3460 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 55.91 мг | 500 мг | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 5.3% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.09 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.537 мкг | 3 мкг | 51.2% | 34.4% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.318 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.9% | 759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 6.709 мкг | 50 мкг | 13.4% | 9% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5323 мг | 20 мг | 17.7% | 11.9% | 566 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.07 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.1% | 947 г |
| Кальций, Ca | 42.43 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2357 г |
| Кремний, Si | 0.312 мг | 30 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Магний, Mg | 35.47 мг | 400 мг | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Натрий, Na | 166.64 мг | 1300 мг | 12.8% | 8.6% | 780 г |
| Сера, S | 169.03 мг | 1000 мг | 16.9% | 11.4% | 592 г |
| Фосфор, P | 232.8 мг | 800 мг | 29.1% | 19.6% | 344 г |
| Хлор, Cl | 275.76 мг | 2300 мг | 12% | 8.1% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 5% | 1349 г |
| Йод, I | 49.93 мкг | 150 мкг | 33.3% | 22.4% | 300 г |
| Кобальт, Co | 14.768 мкг | 10 мкг | 147.7% | 99.3% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.4124 мг | 2 мг | 20.6% | 13.9% | 485 г |
| Медь, Cu | 144.32 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 9.7% | 693 г |
| Молибден, Mo | 3.969 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.8% | 1764 г |
| Никель, Ni | 4.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.973 мкг | 55 мкг | 16.3% | 11% | 613 г |
| Фтор, F | 429.1 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 7.2% | 932 г |
| Хром, Cr | 33.32 мкг | 50 мкг | 66.6% | 44.8% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.1118 мг | 12 мг | 9.3% | 6.3% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.546 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.945 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле минтай 27.09.2021 составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 13.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 65.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ МИНТАЙ 27.09.2021
Суфле минтай 27.09.2021 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином B12 - 51,2 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 29,1 %, хлором - 12 %, йодом - 33,3 %, кобальтом - 147,7 %, марганцем - 20,6 %, медью - 14,4 %, селеном - 16,3 %, хромом - 66,6 %
Чем полезен Суфле минтай 27.09.2021
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тесто творожное
- Карпаччо
- Рожки макфа отварные
- шоколад Bucheron фисташковый
- Спаржа с морковью по-корейски
- Pieczarki grillowane marynowane - [GUSTO BELLO]
- Протеиновые панкейки на кефире с цельнозерновой мукой
- Печень в кляре
- Рис с фаршем
- Пашиет
- Салат ассорти Ог
- Йогурт немолоко
- Суп рыбный (сельдь консервы)
- Кекс (Батончик) Из овсянки
- Желе с бананом
- Куринная грудка в сметане
- Медово яблочная консистенция
- Фасоль каннелини консервиров.
- Печенье юбилейное традиционное
- А+Е вит
- Тесто для пирожков (дрожжи,уксус, рыхлитель)!!!
- Булка дурум бедренка
- Салат из крабовых палочек
- Салат венгерский
- Рис Экстра.125 гр.пакет.
- Чипсы Lay's из Печи
- Отбивные по французски
- Суп грибы
- Салат
- Салат из спаржи с морковью по-корейски
- Филе очень сочное с помидором и сыром
- треска на пару
- Рисовая манка
- Десерт вишнёвый кисельный
- морепродукты "Вкусвилл"
- Chikabar crunchy cookies
- Пирог яблочный
- смесь
- Котлета их птицы и брокколи
- Омлет с курицей , овощами и сыром
- Котлеты свино-говяжьи жареные на сковороде
- котлета из индейки с грибами
- Запеканка творожная
- Омлет с сыром и шпинатом
- Яблочный пирог
- Вареники со сливами
- Овсяная каша на воде
- M and Ms peanut
- Салат Щетка
- Конлета сливочная петеленка
- Горбуша филе без кожи
- Крем суп из брокколи
- Сир кисломолочний Український
- Грибной соус
- Фаршированые перцы
- Скумбрия с добавлением масла (консервы)
- Салат морк. свекл. Масло
- Сыр Альдамер 27%
- Суп с крапивой (копия)
- Хлеб тостовый Мексикана
- Болоньезе 7.12
- Крем суп из шампиньонов
- Чечевичный суп 27.09.2021
- Яблочный тарт
- Салат с печеными овощами
- Твистер (KFC)
- Ролл
- Витамин Е
- Кето котлеты 27.09
- Хамон 6
- Яичница на сливочном масле из 2-х яиц
- Ленивые голубцы 2
- Овсянка плющеная
- Oliwki Zielone - marynowane z cytryną - [ goBIO ]
- Овощной суп 27.09.2021
- Сырники кето
- Курица с овощами в медовом соусе
- Картофельное пюре 27,09,21
- Nesquik (Несквик) Разбуди молоко
- Приправа 27.09.2021
- Поджарка улучшенная
- Батон Хлеб Киноа Псиллиум
- Оливье
- Шаурма с индейкой
- Салат с креветками
- Сырники с манкой
- Уха
- сухари Минские газированные с кокосом хлебозавод
- Макароны с курицей
- Сырники
- Капуста 27.09.2021
- Кайма смес [Стара планина]
- Тесто
- Каша овсянка
- Котлеты 27.09.2021
- Кальмар копченый
- Котлета с капустой
- СВИНИНА ПОСТНАЯ В КЛЯРЕ Д.
- Сыр плавл. Слайсы Витако Burger с беконом
- Печенье морковь 05.07
Метки: Как приготовить Суфле минтай 27.09.2021, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле минтай 27.09.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
