Рецепт Салат Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Щетка

Свекла 152 г
Капуста белокочанная 140 г
Морковь 82 г
Масло оливковое Borges 4 г
Сок лимона Sicilia 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.5% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.7% 4667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7% 3221 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26% 870 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.6% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 434.6 мкг 900 мкг 48.3% 109% 207 г
бета Каротин 2.622 мг 5 мг 52.4% 118.3% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.2% 3158 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 3.8% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.288 мкг 400 мкг 3.8% 8.6% 2616 г
Витамин C, аскорбиновая 27.26 мг 90 мг 30.3% 68.4% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23810 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 58.2% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.7309 мг 20 мг 3.7% 8.4% 2736 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.59 мг 2500 мг 10.8% 24.4% 927 г
Кальций, Ca 38.41 мг 1000 мг 3.8% 8.6% 2603 г
Кремний, Si 56.67 мг 30 мг 188.9% 426.4% 53 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 12.9% 1742 г
Натрий, Na 27.79 мг 1300 мг 2.1% 4.7% 4678 г
Сера, S 17.77 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5627 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 11.5% 1970 г
Хлор, Cl 44.54 мг 2300 мг 1.9% 4.3% 5164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.2 мкг ~
Бор, B 229.4 мкг ~
Ванадий, V 49.49 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 11.7% 1925 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 7.4% 3000 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 52.8% 427 г
Литий, Li 25.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.3708 мг 2 мг 18.5% 41.8% 539 г
Медь, Cu 101.16 мкг 1000 мкг 10.1% 22.8% 989 г
Молибден, Mo 12.032 мкг 70 мкг 17.2% 38.8% 582 г
Никель, Ni 12.454 мкг ~
Рубидий, Rb 186.8 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 13317 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16942 г
Хром, Cr 10.52 мкг 50 мкг 21% 47.4% 475 г
Цинк, Zn 0.4047 мг 12 мг 3.4% 7.7% 2965 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 4.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.826 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.739 мг ~

Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат Щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,3 %, бэта-каротином - 52,4 %, витамином C - 30,3 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 188,9 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 21 %

Чем полезен Салат Щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Щетка, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты