Рецепт Курица с грибами 25.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами 25.09

Куриная грудка (филе) (Тушение) 429 г
Вода 100 г
Морковь (Тушение) 87 г
Лук репчатый (Тушение) 115 г
Шампиньоны (Тушение) 267 г
Сливки для соуса 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами 25.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17.7% 650 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4% 2834 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 22% 524 г
бета Каротин 1.013 мг 5 мг 20.3% 23.3% 494 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.8% 1463 г
Витамин В4, холин 40.85 мг 500 мг 8.2% 9.4% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 24% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 19.1% 604 г
Витамин В9, фолаты 5.398 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7410 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4792 г
Витамин Н, биотин 3.977 мкг 50 мкг 8% 9.2% 1257 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.4452 мг 20 мг 22.2% 25.5% 450 г
Ниацин 5.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.31 мг 2500 мг 11% 12.6% 908 г
Кальций, Ca 10.09 мг 1000 мг 1% 1.1% 9911 г
Кремний, Si 3.251 мг 30 мг 10.8% 12.4% 923 г
Магний, Mg 45.01 мг 400 мг 11.3% 13% 889 г
Натрий, Na 27.62 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4707 г
Сера, S 107.42 мг 1000 мг 10.7% 12.3% 931 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 15.6% 735 г
Хлор, Cl 44.19 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 5.2% 2217 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 5.1% 2290 г
Кобальт, Co 8.42 мкг 10 мкг 84.2% 96.8% 119 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2454 г
Медь, Cu 183.56 мкг 1000 мкг 18.4% 21.1% 545 г
Молибден, Mo 7.038 мкг 70 мкг 10.1% 11.6% 995 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 14.506 мкг 55 мкг 26.4% 30.3% 379 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Титан, Ti 12.94 мкг ~
Фтор, F 75.35 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5309 г
Хром, Cr 13.76 мкг 50 мкг 27.5% 31.6% 363 г
Цинк, Zn 0.7611 мг 12 мг 6.3% 7.2% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 1.189 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.481 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами 25.09 составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ 25.09

Курица с грибами 25.09 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,3 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 11 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 84,2 %, медью - 18,4 %, селеном - 26,4 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Курица с грибами 25.09

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами 25.09, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами 25.09, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы