Рецепт Суп пюре из белых грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из белых грибов

Бульон куриный 500 г
Кабачок (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Белый гриб, вареный, с солью 400 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из белых грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.2% 3619 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 16.2% 479 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 2.8% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 7.1% 1086 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 0.359 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.1% 1259 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 3.2% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 10.8% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.522 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4201 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.6% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5952 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5417 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0214 мг 20 мг 10.1% 7.8% 989 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.87 мг 2500 мг 7.3% 5.7% 1367 г
Кальций, Ca 23.69 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4221 г
Кремний, Si 1.402 мг 30 мг 4.7% 3.7% 2140 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5340 г
Натрий, Na 126.96 мг 1300 мг 9.8% 7.6% 1024 г
Сера, S 22.4 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4464 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 4.9% 1578 г
Хлор, Cl 16.42 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 3% 2639 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7426 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4577 г
Медь, Cu 175.19 мкг 1000 мкг 17.5% 13.6% 571 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5877 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 4.759 мкг 55 мкг 8.7% 6.8% 1156 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 4.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88496 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9804 г
Цинк, Zn 0.4077 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.539 г min 16.8 г 21.1% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из белых грибов составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

Суп пюре из белых грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Суп пюре из белых грибов

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из белых грибов, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из белых грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги