Рецепт Суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши

Сахар песок 20 г
Творожный Сыр [Хохланд] 220 г
Суши Нори [Чим Чим] 10 г
Рис Круглозерный [Дивница] 310 г
Морковь 60 г
Огурец с кожурой 100 г
Крабовые палочки 90 г
Яйца жаренные 170 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.1% 1118 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.2% 636 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.8% 785 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.1% 4059 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 7% 657 г
альфа Каротин 1.1 мкг ~
бета Каротин 0.728 мг 5 мг 14.6% 6.7% 687 г
бета Криптоксантин 2.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2045 г
Витамин В4, холин 20.41 мг 500 мг 4.1% 1.9% 2450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.779 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22485 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1% 4839 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.921 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2603 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.4632 мг 20 мг 2.3% 1.1% 4318 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.76 мг 2500 мг 2% 0.9% 5127 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13106 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.3% 2000 г
Магний, Mg 5.12 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Натрий, Na 26.3 мг 1300 мг 2% 0.9% 4943 г
Сера, S 28.32 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3531 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 1.1% 3941 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7031 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6912 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 3.9% 1190 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Медь, Cu 18.65 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5362 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3634 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 2.046 мкг 55 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 6.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57803 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.1343 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суши составляет 218 кКал.

  • Порция = 500 гр (1090 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ

Суши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 14,6 %

Чем полезен Суши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши, калорийность 218 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги