Рецепт Оладьи из кабачка на кукурузной муке (17%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка на кукурузной муке (17%)

Кабачок 340 г
Яйцо куриное 57 г
Укроп 10 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка на кукурузной муке (17%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.8% 2240 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 6.6% 1622 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.1% 1053 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 7.7% 1391 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 8.289 мкг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.5% 2994 г
Лютеин + Зеаксантин 178.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.3% 1698 г
Витамин В4, холин 49.34 мг 500 мг 9.9% 10.6% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 8.1% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 9.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 17.576 мкг 400 мкг 4.4% 4.7% 2276 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 19% 561 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2% 5376 г
Витамин Н, биотин 3.398 мкг 50 мкг 6.8% 7.3% 1471 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.4532 мг 20 мг 7.3% 7.8% 1376 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.21 мг 2500 мг 11.4% 12.2% 880 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 3% 3514 г
Кремний, Si 26.884 мг 30 мг 89.6% 95.7% 112 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 6.4% 1672 г
Натрий, Na 23.68 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5490 г
Сера, S 36.43 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2745 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 10.4% 1028 г
Хлор, Cl 24.71 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 5.78 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 6.4% 1654 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4870 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 27.5% 389 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 10.7% 1000 г
Медь, Cu 87.71 мкг 1000 мкг 8.8% 9.4% 1140 г
Молибден, Mo 3.274 мкг 70 мкг 4.7% 5% 2138 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 6.881 мкг 55 мкг 12.5% 13.4% 799 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31596 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.6418 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка на кукурузной муке (17%) составляет 93,6 кКал.

  • Порция = 24 гр (22.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА НА КУКУРУЗНОЙ МУКЕ (17%)

Оладьи из кабачка на кукурузной муке (17%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, калием - 11,4 %, кремнием - 89,6 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Оладьи из кабачка на кукурузной муке (17%)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка на кукурузной муке (17%), калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка на кукурузной муке (17%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы