Рецепт ПП-лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП-лазанья

Куриная грудка (филе) 150 г
Лук репчатый 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.8% 633 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5% 1750 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.8% 2330 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 3.9% 2244 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Витамин В4, холин 42.59 мг 500 мг 8.5% 7.4% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 11.4% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 14.6% 599 г
Витамин В9, фолаты 9.941 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4024 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 7.2% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 4.8% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.974 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5133 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.8508 мг 20 мг 19.3% 16.9% 519 г
Ниацин 4.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.72 мг 2500 мг 8.6% 7.5% 1159 г
Кальций, Ca 93.14 мг 1000 мг 9.3% 8.1% 1074 г
Кремний, Si 1.924 мг 30 мг 6.4% 5.6% 1559 г
Магний, Mg 41.71 мг 400 мг 10.4% 9.1% 959 г
Натрий, Na 150.06 мг 1300 мг 11.5% 10% 866 г
Сера, S 119.21 мг 1000 мг 11.9% 10.4% 839 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 14.8% 588 г
Хлор, Cl 252.84 мг 2300 мг 11% 9.6% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 7.93 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1726 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3233 г
Кобальт, Co 5.238 мкг 10 мкг 52.4% 45.8% 191 г
Литий, Li 5.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 7.2% 1209 г
Медь, Cu 79.38 мкг 1000 мкг 7.9% 6.9% 1260 г
Молибден, Mo 7.47 мкг 70 мкг 10.7% 9.3% 937 г
Никель, Ni 2.672 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 10.314 мкг 55 мкг 18.8% 16.4% 533 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 58.42 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6847 г
Хром, Cr 10.61 мкг 50 мкг 21.2% 18.5% 471 г
Цинк, Zn 0.9992 мг 12 мг 8.3% 7.2% 1201 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 1.057 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 1.093 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.176 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.689 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность ПП-лазанья составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП-ЛАЗАНЬЯ

ПП-лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 17 %, хлором - 11 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 18,8 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен ПП-лазанья

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП-лазанья, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП-лазанья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги