Рецепт Суп овощной с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп овощной с грибами

Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка) 351 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Жарка) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] 100 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.8% 2235 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.1% 3733 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 10.7% 2465 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 27.2% 959 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 28.5% 917 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.5% 6000 г
Витамин В4, холин 10.48 мг 500 мг 2.1% 5.5% 4771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 5.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 9.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 1.351 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 29608 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 36.1% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 5% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.4% 11364 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 8865 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7602 мг 20 мг 3.8% 9.9% 2631 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.96 мг 2500 мг 4.5% 11.8% 2233 г
Кальций, Ca 11.47 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8718 г
Кремний, Si 4.719 мг 30 мг 15.7% 41.1% 636 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 6% 4315 г
Натрий, Na 176.49 мг 1300 мг 13.6% 35.6% 737 г
Сера, S 40.83 мг 1000 мг 4.1% 10.7% 2449 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 11.3% 2319 г
Хлор, Cl 278.16 мг 2300 мг 12.1% 31.7% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 6.5% 3965 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11450 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 48.2% 543 г
Литий, Li 6.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 6% 4329 г
Медь, Cu 52.56 мкг 1000 мкг 5.3% 13.9% 1903 г
Молибден, Mo 3.539 мкг 70 мкг 5.1% 13.4% 1978 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 59140 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 74.95 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5337 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 8.4% 3106 г
Цинк, Zn 0.5335 мг 12 мг 4.4% 11.5% 2249 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с грибами составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ С ГРИБАМИ

Суп овощной с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, кремнием - 15,7 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Суп овощной с грибами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп овощной с грибами, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп овощной с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы