Рецепт Фритата со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата со стручковой фасолью

Перец сладкий красный (Пассерование) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Укроп (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Яичный белок куриный (Запекание) 2 С1
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Блюдо с яйцами и овощами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.1% 1000 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.2% 903 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.8 мкг 900 мкг 19.9% 20.1% 503 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 9.9% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 13.7% 741 г
Витамин В4, холин 79.23 мг 500 мг 15.8% 16% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 9.8% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.368 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5429 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 10.1% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.7 мг 90 мг 20.8% 21% 481 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 7.3% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3927 г
Витамин Н, биотин 6.925 мкг 50 мкг 13.9% 14.1% 722 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.2125 мг 20 мг 11.1% 11.2% 904 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.78 мг 2500 мг 6.7% 6.8% 1490 г
Кальций, Ca 115.13 мг 1000 мг 11.5% 11.6% 869 г
Кремний, Si 4.789 мг 30 мг 16% 16.2% 626 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3012 г
Натрий, Na 141.5 мг 1300 мг 10.9% 11% 919 г
Сера, S 109.21 мг 1000 мг 10.9% 11% 916 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 16% 632 г
Хлор, Cl 200.74 мг 2300 мг 8.7% 8.8% 1146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 6.7% 1525 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 5% 2024 г
Кобальт, Co 5.367 мкг 10 мкг 53.7% 54.3% 186 г
Литий, Li 16.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 7.1% 1422 г
Медь, Cu 86.44 мкг 1000 мкг 8.6% 8.7% 1157 г
Молибден, Mo 4.009 мкг 70 мкг 5.7% 5.8% 1746 г
Никель, Ni 3.487 мкг ~
Рубидий, Rb 113.1 мкг ~
Селен, Se 12.517 мкг 55 мкг 22.8% 23.1% 439 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15337 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 8.1% 1244 г
Цинк, Zn 0.9529 мг 12 мг 7.9% 8% 1259 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 1.479 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Фритата со стручковой фасолью составляет 98,9 кКал.

  • Порция = 132 гр (130.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Фритата со стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 15,8 %, витамином C - 20,8 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 16 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Фритата со стручковой фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата со стручковой фасолью, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата со стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты