Рецепт Джем из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем из тыквы

Тыква (Варка без слива)	412 г
Сахар песок	200 г
Лимон (Варка без слива)	60 г
Корица, молотая	1 г
Кардамон	0.5 г
Мускатный орех, молотый	0.5 г
Имбирь, крень сушеный молотый	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.8 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	926 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	0.7%	8444 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.1%	56000 г
Углеводы	43.8 г	219 г	20%	11%	500 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.5%	1000 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	1.2%	4457 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	185.7 мкг	900 мкг	20.6%	11.3%	485 г
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	1.176 мг	5 мг	23.5%	12.9%	425 г
бета Криптоксантин	0.324 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.444 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.4%	3830 г
Витамин В4, холин	7.29 мг	500 мг	1.5%	0.8%	6859 г
Витамин В5, пантотеновая	0.319 мг	5 мг	6.4%	3.5%	1567 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	2.8%	2020 г
Витамин В9, фолаты	8.932 мкг	400 мкг	2.2%	1.2%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	4.59 мг	90 мг	5.1%	2.8%	1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.351 мг	15 мг	2.3%	1.3%	4274 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.323 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15480 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.5254 мг	20 мг	2.6%	1.4%	3807 г
Ниацин	0.36 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.67 мг	2500 мг	7.6%	4.2%	1311 г
Кальций, Ca	28.52 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3506 г
Кремний, Si	14.976 мг	30 мг	49.9%	27.4%	200 г
Магний, Mg	13.07 мг	400 мг	3.3%	1.8%	3060 г
Натрий, Na	5.05 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	25743 г
Сера, S	16.05 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6231 г
Фосфор, P	22.3 мг	800 мг	2.8%	1.5%	3587 г
Хлор, Cl	16.09 мг	2300 мг	0.7%	0.4%	14295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.3 мкг	~
Бор, B	20.4 мкг	~
Ванадий, V	44.73 мкг	~
Железо, Fe	0.563 мг	18 мг	3.1%	1.7%	3197 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	25424 г
Кобальт, Co	0.916 мкг	10 мкг	9.2%	5.1%	1092 г
Литий, Li	0.742 мкг	~
Марганец, Mn	0.1218 мг	2 мг	6.1%	3.4%	1642 г
Медь, Cu	175.96 мкг	1000 мкг	17.6%	9.7%	568 г
Молибден, Mo	2.346 мкг	70 мкг	3.4%	1.9%	2984 г
Никель, Ni	2.29 мкг	~
Рубидий, Rb	34.4 мкг	~
Селен, Se	0.323 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	17028 г
Фтор, F	43.24 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9251 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.1%	5000 г
Цинк, Zn	0.2252 мг	12 мг	1.9%	1%	5329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	43.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.243 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.002 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Джем из тыквы составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.8 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	43.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ИЗ ТЫКВЫ

Джем из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 23,5 %, кремнием - 49,9 %, медью - 17,6 %

Чем полезен Джем из тыквы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Джем из тыквы, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из тыквы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Котлеты из пророщенной пшеницы

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе