Рецепт Запеченная курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная курица с фасолью

Куриная грудка (филе) 500 г
Фасоль, запеченная, консервированная, со свининой, с томатным соусом 200 г
Лук репчатый 1 Штука
Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Кукурузное, арахисовое и оливковое масла (смесь) 1 tablespoon
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 18.4% 589 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.3% 4867 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.8% 3797 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4132 г
Ликопин 63.511 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3462 г
Витамин В4, холин 48.67 мг 500 мг 9.7% 10.5% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 17.7% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.421 мг 2 мг 21.1% 22.8% 475 г
Витамин В9, фолаты 8.062 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4962 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 5.77 мг 90 мг 6.4% 6.9% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3.7% 2913 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.0373 мг 20 мг 20.2% 21.8% 495 г
Ниацин 5.5 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.03 мг 2500 мг 10.8% 11.7% 929 г
Кальций, Ca 19.06 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5247 г
Кремний, Si 1.701 мг 30 мг 5.7% 6.2% 1764 г
Магний, Mg 50.15 мг 400 мг 12.5% 13.5% 798 г
Натрий, Na 119.4 мг 1300 мг 9.2% 9.9% 1089 г
Сера, S 128.57 мг 1000 мг 12.9% 13.9% 778 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 16.1% 671 г
Хлор, Cl 52.47 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 9% 1199 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4144 г
Кобальт, Co 6.139 мкг 10 мкг 61.4% 66.3% 163 г
Литий, Li 6.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1702 г
Медь, Cu 112.15 мкг 1000 мкг 11.2% 12.1% 892 г
Молибден, Mo 6.977 мкг 70 мкг 10% 10.8% 1003 г
Никель, Ni 3.107 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 12.295 мкг 55 мкг 22.4% 24.2% 447 г
Фтор, F 70.83 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5647 г
Хром, Cr 13.58 мкг 50 мкг 27.2% 29.4% 368 г
Цинк, Zn 1.8294 мг 12 мг 15.2% 16.4% 656 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.955 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.675 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.371 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.972 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.989 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеченная курица с фасолью составляет 92,6 кКал.

  • Порция = 507 гр (469.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

Запеченная курица с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином PP - 20,2 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 61,4 %, медью - 11,2 %, селеном - 22,4 %, хромом - 27,2 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Запеченная курица с фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная курица с фасолью, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная курица с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты