Рецепт Картофель карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель карри

Картофель (Варка без слива) 600 г
Куркума, молотая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Не определен! 5 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Вода 600 г
Кубик Куриный [Галина Бланка] 25 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Имбирь Молотый [Kamis] 5 г
Лук репчатый 30 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Карри, порошок 10 г
Тмин [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Чеснок 10 г
Кабачок 290 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.9% 2154 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6.1% 2433 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.7% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 7258 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.755 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
бета Криптоксантин 18.038 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 4.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.704 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7013 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 9.3% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4702 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16026 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.7819 мг 20 мг 3.9% 5.8% 2558 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.69 мг 2500 мг 10.8% 16.1% 924 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4554 г
Кремний, Si 15.544 мг 30 мг 51.8% 77.3% 193 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 5.2% 2888 г
Натрий, Na 185.13 мг 1300 мг 14.2% 21.2% 702 г
Сера, S 17.05 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5865 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 6.1% 2469 г
Хлор, Cl 301.6 мг 2300 мг 13.1% 19.6% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.6 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 32.09 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 6.6% 2299 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8152 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 31.2% 478 г
Литий, Li 16.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.2161 мг 2 мг 10.8% 16.1% 925 г
Медь, Cu 78.92 мкг 1000 мкг 7.9% 11.8% 1267 г
Молибден, Mo 3.602 мкг 70 мкг 5.1% 7.6% 1943 г
Никель, Ni 1.376 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 116.5 мкг ~
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9752 г
Стронций, Sr 2.92 мкг ~
Фтор, F 43.36 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9225 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 7.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.2647 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4533 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофель карри составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ КАРРИ

Картофель карри богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,8 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Картофель карри

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель карри, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы