Рецепт Яичный скрабл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный скрабл

Яичный белок куриный (Варка)	8 Штука
Яйцо куриное (Варка)	1 Штука
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	100 г
Фасоль стручковая (Тушение)	100 г
Петрушка сушеная	10 г
Огурец парниковый	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный скрабл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.4 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2835 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	14.6%	1152 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	8.1%	2074 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.9%	9125 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	10.1%	1667 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	6.4%	2652 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.5 мкг	900 мкг	5.1%	8.6%	1978 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.269 мкг	~
бета Каротин	0.16 мг	5 мг	3.2%	5.4%	3125 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.479 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	3.9%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.357 мг	1.8 мг	19.8%	33.3%	504 г
Витамин В4, холин	41.27 мг	500 мг	8.3%	14%	1212 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	10.3%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	4.9%	3509 г
Витамин В9, фолаты	7.315 мкг	400 мкг	1.8%	3%	5468 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	4.2%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	6.05 мг	90 мг	6.7%	11.3%	1488 г
Витамин D, кальциферол	0.174 мкг	10 мкг	1.7%	2.9%	5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.971 мг	15 мг	6.5%	10.9%	1545 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	4.655 мкг	50 мкг	9.3%	15.7%	1074 г
Витамин К, филлохинон	28.8 мкг	120 мкг	24%	40.4%	417 г
Витамин РР, НЭ	1.9317 мг	20 мг	9.7%	16.3%	1035 г
Ниацин	0.281 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.52 мг	2500 мг	9.4%	15.8%	1066 г
Кальций, Ca	42.18 мг	1000 мг	4.2%	7.1%	2371 г
Кремний, Si	13.455 мг	30 мг	44.9%	75.6%	223 г
Магний, Mg	18.29 мг	400 мг	4.6%	7.7%	2187 г
Натрий, Na	110.73 мг	1300 мг	8.5%	14.3%	1174 г
Сера, S	100.14 мг	1000 мг	10%	16.8%	999 г
Фосфор, P	52.9 мг	800 мг	6.6%	11.1%	1512 г
Хлор, Cl	96.58 мг	2300 мг	4.2%	7.1%	2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.3 мкг	~
Бор, B	16.8 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.974 мг	18 мг	5.4%	9.1%	1848 г
Йод, I	4.59 мкг	150 мкг	3.1%	5.2%	3268 г
Кобальт, Co	2.273 мкг	10 мкг	22.7%	38.2%	440 г
Литий, Li	4.136 мкг	~
Марганец, Mn	0.2302 мг	2 мг	11.5%	19.4%	869 г
Медь, Cu	75.77 мкг	1000 мкг	7.6%	12.8%	1320 г
Молибден, Mo	3.334 мкг	70 мкг	4.8%	8.1%	2100 г
Никель, Ni	1.857 мкг	~
Рубидий, Rb	21.8 мкг	~
Селен, Se	10.967 мкг	55 мкг	19.9%	33.5%	502 г
Фтор, F	10.23 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	39101 г
Хром, Cr	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	8.9%	1887 г
Цинк, Zn	0.3793 мг	12 мг	3.2%	5.4%	3164 г
Цирконий, Zr	0.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.17 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.342 г	~
Валин	0.393 г	~
Гистидин*	0.14 г	~
Изолейцин	0.328 г	~
Лейцин	0.503 г	~
Лизин	0.38 г	~
Метионин	0.209 г	~
Метионин + Цистеин	0.337 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.35 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.524 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.364 г	~
Аспарагиновая кислота	0.557 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	0.811 г	~
Пролин	0.226 г	~
Серин	0.4 г	~
Тирозин	0.219 г	~
Цистеин	0.141 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.09 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.288 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.794 г	min 16.8 г	4.7%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.721 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.186 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	17.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.04 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Яичный скрабл составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.4 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ СКРАБЛ

Яичный скрабл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,8 %, витамином K - 24 %, кремнием - 44,9 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Яичный скрабл

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичный скрабл, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный скрабл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе