Рецепт Сырники с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с клетчаткой

Яйцо куриное 63 г
Клетчатка пшеничная нулевая 3 г
Творог Обезжиренный [Первый Вкус] 103 г
Casein mood booster 0.5 порция
Ванилин [Haas] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 36.1 г 76 г 47.5% 20.9% 211 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.4% 812 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.2% 3650 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.7% 769 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4755 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 7.2% 610 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.1% 720 г
Витамин В4, холин 142.46 мг 500 мг 28.5% 12.5% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 6.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.973 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10068 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.3% 1017 г
Витамин D, кальциферол 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 5.5% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1% 4399 г
Витамин Н, биотин 11.465 мкг 50 мкг 22.9% 10.1% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0432 мг 20 мг 10.2% 4.5% 979 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.46 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3146 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3203 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5874 г
Натрий, Na 76.05 мг 1300 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Сера, S 99.89 мг 1000 мг 10% 4.4% 1001 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 6% 734 г
Хлор, Cl 88.54 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 3.3% 1322 г
Кобальт, Co 5.676 мкг 10 мкг 56.8% 25% 176 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Медь, Cu 47.11 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2123 г
Молибден, Mo 3.405 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2056 г
Селен, Se 17.424 мкг 55 мкг 31.7% 14% 316 г
Фтор, F 31.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12812 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2203 г
Цинк, Zn 0.63 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.821 г min 16.8 г 16.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Сырники с клетчаткой составляет 227,2 кКал.

  • Порция = 74 гр (168.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.2 кКал -%
Белки 36.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КЛЕТЧАТКОЙ

Сырники с клетчаткой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 22,9 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 31,7 %

Чем полезен Сырники с клетчаткой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с клетчаткой, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с клетчаткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги