Рецепт Картофельное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное пюре
| Картофель (Варка без слива) | 1221 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло сливочное Млечна Долина 82% | 37 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.5% | 3500 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 7.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.7% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 13.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.129 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 9.5% | 2013 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.855 мг | 20 мг | 4.3% | 8.1% | 2339 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.22 мг | 2500 мг | 12.6% | 23.8% | 796 г |
| Кальций, Ca | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13369 г |
| Кремний, Si | 16.764 мг | 30 мг | 55.9% | 105.7% | 179 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 6% | 3157 г |
| Натрий, Na | 3.18 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 40881 г |
| Сера, S | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5562 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 7.2% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 32.73 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.6% | 7027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 5.1% | 3689 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 51.2% | 369 г |
| Литий, Li | 25.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 5.5% | 3466 г |
| Медь, Cu | 76.89 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 14.6% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 3.415 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.3% | 2050 г |
| Никель, Ni | 1.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7165 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 12.7% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.1969 мг | 12 мг | 1.6% | 3% | 6094 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.963 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 86.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Картофельное пюре богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 12,6 %, кремнием - 55,9 %, кобальтом - 27,1 %
Чем полезен Картофельное пюре
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Proteinrex nuts
- Цветная капуста запечённая в духовке
- Куриное филе жареное
- Фрикадельки
- Рыба- Голец
- Пирожки печеные с шпинатом и сыром фета
- Пицца на творожном тесте
- Блины из печени
- Курочка в духовке
- Губадия
- Картофель тушёный с печенью и грудкой
- Крабовый салат
- Брауни в сковороде
- Салатик
- Десерт Клубника
- Корж: банан и какао №1
- Говядина с луком тушеная
- немолоко кокос
- Тортик №1 (банан+какао+йогурт)
- Майонез из авокадо
- Кабачки с грецким орехом и зеленью
- Шарлотка (Кухня наизнанку)
- Лобио мой
- Маш с индейкой карри
- сыр Bleu D'Auvergne AOP
- Чебуреки мои
- Рис смесь пропаренного и дикого
- Судак с кабачком
- Рис смесь белого и дикого в мультиварке
- Свининой бульон
- Мороженое Здоровая еда Черная смородина
- Кэроб слабой обжарки Живая кухня
- Диет десерт "Ореховые шарики"
- Яичная запеканка
- Кето хлеб с Семечками - любимый
- Грибной суп (шампиньоны) на свинном бульоне
- Диет десерт "Рулет крем-брюле"
- Шоколад темный
- Трубочки сырные
- Паста Фунги Михайлик
- Красное море с краб палочками
- Суши Филадельфия
- Омлет с курицей и сыром Вкусвилл
- «Куриный тарт»
- Пирог капустный заливной Elizarkina94 92-7,4-3,7-10 Мука овс.отруби творожок 5%; 1112гр
- Торт Сырный, ЕХК
- Бивер красный эль
- Суп овсяный с курицей 27.08.21
- Овсяная каша AP'TI (крупные хлопья)
- Шарлотка с отрубями
- Топинг Банан
- Печенье с гречневыми отрубями, клюквой, на мальтите и стевии
- корица
- Торт Киевский каштан, ЕХК
- Масло гхи Organic Valley
- перец черный
- Соус медово-горчично-лимонно-острый из под курицы в духовке
- Творожно-пшенные оладьи с протеином
- перец красный
- соль
- Солянка с сардельки и колбасой
- Сметана Заречье 20%
- Кальмары полоски Чистое море
- Салат с морской капусты и свеклы
- Кальмар с чесноком (К)
- Сырники
- Оладья сливочные.
- Фрикадельки из трески
- Морс из клюквы
- Сухарики из печеных яблок / Добрые традиции
- Масло сливочное Харьковское 81,5%
- РОЛЛ НЕЖНАЯ КАЛИФОРНИЯ
- Коломенская пастила
- Рыбка янтарная кусочки с перцем (Чистое море)
- Банановые блинчики
- Хлеб Белая Русь
- Фунчоза с овощами и курицей Вкусвилл
- Диетические котлеты из кабачков и фарша
- Овсяное немолоко
- овощи с мясом 27,08,21
- Пай яблочно-сметанный Вкусвилл
- Батончик протеин банан
- Отруби овсяные
- Шарлотка творожная
- Суп из говядины с макаронами и картошкой
- Творог обезжиренный 0,5%
- Овсяная каша, на воде, без сахара, с бананом
- Хлебцы Росток пшеничные (подсолнух и кунжут)
- Гороховая каша
- Омлет с тыквой, куриной грудкой и зеленью
- Квасоля
- Хренодер
- Сыр "Чёрный бургер"
- Фасолевый суп с мясом
- Индейка с грибами в сливочном соусе
- Конфеты Степ грильяж с орехом
- Ореховый соус
- Плов
- Свинина с грибами (21/08/27)
- Тефтели август
Метки: Как приготовить Картофельное пюре, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
