Рецепт Чебуреки мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки мои

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 250 г
Вода 120 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Фарш мясной с луком 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 7% 444 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.2% 378 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 4.2% 737 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 1% 3019 г
Органические кислоты 14.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2687 г
Витамин В4, холин 35.9 мг 500 мг 7.2% 2.2% 1393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.6% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 5.033 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7948 г
Витамин В12, кобаламин 1.333 мкг 3 мкг 44.4% 13.8% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3125 г
Витамин РР, НЭ 3.531 мг 20 мг 17.7% 5.5% 566 г
Ниацин 1.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.47 мг 2500 мг 8.3% 2.6% 1211 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 0.3% 9681 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 176471 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Натрий, Na 41.75 мг 1300 мг 3.2% 1% 3114 г
Сера, S 146.67 мг 1000 мг 14.7% 4.6% 682 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 4.9% 634 г
Хлор, Cl 266.31 мг 2300 мг 11.6% 3.6% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 2.9% 1080 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3261 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 14.4% 216 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5666 г
Медь, Cu 118.19 мкг 1000 мкг 11.8% 3.7% 846 г
Молибден, Mo 7.987 мкг 70 мкг 11.4% 3.5% 876 г
Никель, Ni 5.467 мкг ~
Олово, Sn 46.97 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 60.53 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6608 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 3.2% 967 г
Цинк, Zn 2.052 мг 12 мг 17.1% 5.3% 585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки мои составляет 321,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (160.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.3 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ МОИ

Чебуреки мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 44,4 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 46,3 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,4 %, цинком - 17,1 %

Чем полезен Чебуреки мои

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки мои, калорийность 321,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты