Рецепт Каб + бак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каб + бак

Кабачок (Запекание) 1000 г
Баклажан (Запекание) 350 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каб + бак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.2% 1652 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.1% 1333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.1% 1333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 9.9% 1343 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.8% 1374 г
Витамин В4, холин 52.39 мг 500 мг 10.5% 14.1% 954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 10.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.454 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 8.6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 8.5% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 5.9% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 4.076 мкг 50 мкг 8.2% 11% 1227 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.6841 мг 20 мг 8.4% 11.3% 1188 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.09 мг 2500 мг 10.5% 14.1% 950 г
Кальций, Ca 85.51 мг 1000 мг 8.6% 11.5% 1169 г
Кремний, Si 29.243 мг 30 мг 97.5% 130.9% 103 г
Магний, Mg 13.97 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2863 г
Натрий, Na 82.17 мг 1300 мг 6.3% 8.5% 1582 г
Сера, S 50.86 мг 1000 мг 5.1% 6.8% 1966 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 14.4% 931 г
Хлор, Cl 125 мг 2300 мг 5.4% 7.2% 1840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.6 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 6.8% 1980 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 3.2% 4190 г
Кобальт, Co 2.866 мкг 10 мкг 28.7% 38.5% 349 г
Литий, Li 17.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 9.9% 1348 г
Медь, Cu 88.51 мкг 1000 мкг 8.9% 11.9% 1130 г
Молибден, Mo 5.535 мкг 70 мкг 7.9% 10.6% 1265 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 6.53 мкг 55 мкг 11.9% 16% 842 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23655 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.702 мг 12 мг 5.9% 7.9% 1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 1.177 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каб + бак составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 149 гр (111 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБ + БАК

Каб + бак богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 97,5 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Каб + бак

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каб + бак, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каб + бак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты