Рецепт Перец фаршированный с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с кабачками

Перец сладкий зеленый 1060 г
Кабачок 450 г
Лук репчатый 136 г
Куриная грудка (филе) 510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 17.6% 1188 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.3% 9333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4% 5214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.7% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8% 2604 г
Зола 0.702 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 29.4% 714 г
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 31.3% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 8.6% 2466 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 10.3% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 18.1% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.394 мг 2 мг 19.7% 41.4% 508 г
Витамин В9, фолаты 10.535 мкг 400 мкг 2.6% 5.5% 3797 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 77.51 мг 90 мг 86.1% 180.9% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 7.1% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.2917 мг 20 мг 11.5% 24.2% 873 г
Ниацин 3.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.93 мг 2500 мг 8.4% 17.6% 1191 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9166 г
Кремний, Si 6.577 мг 30 мг 21.9% 46% 456 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 13.9% 1507 г
Натрий, Na 15.85 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8202 г
Сера, S 61.55 мг 1000 мг 6.2% 13% 1625 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 14.3% 1468 г
Хлор, Cl 19.79 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 11622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 8.4% 2532 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 4.4% 4854 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 87.2% 241 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 12.8% 1643 г
Медь, Cu 83.05 мкг 1000 мкг 8.3% 17.4% 1204 г
Молибден, Mo 3.145 мкг 70 мкг 4.5% 9.5% 2226 г
Никель, Ni 0.419 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 5.467 мкг 55 мкг 9.9% 20.8% 1006 г
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 1.9% 10790 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 38.7% 545 г
Цинк, Zn 0.6296 мг 12 мг 5.2% 10.9% 1906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.082 г ~
Сахароза 0.41 г ~
Фруктоза 0.076 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая 0.045 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%

Энергетическая ценность Перец фаршированный с кабачками составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С КАБАЧКАМИ

Перец фаршированный с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B6 - 19,7 %, витамином C - 86,1 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 21,9 %, кобальтом - 41,5 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Перец фаршированный с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный с кабачками, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги