Рецепт Каша с полбой, овощами и филе грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша с полбой, овощами и филе грудки

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 61 г
Лук репчатый (Жарка) 77 г
Морковь (Жарка) 75 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 182 г
Чеснок (Жарка) 14 г
Полба цельная 250 г
Подсолнечное Масло с Маслом Авокадо [Mr. Ricco] 31 г
Филе Куриной Грудки [Приосколье] 600 г
Вода 500 г
для плова с курицей 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша с полбой, овощами и филе грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9% 731 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.3% 903 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4% 1659 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 8.5% 782 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 7.9% 836 г
Лютеин + Зеаксантин 26.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.04 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4975 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5725 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.272 мг ~
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24752 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2487 мг 20 мг 6.2% 4.1% 1602 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.8 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2319 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8532 г
Кремний, Si 1.617 мг 30 мг 5.4% 3.6% 1855 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 4.4% 1516 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35616 г
Сера, S 29.02 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3446 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 6% 1096 г
Хлор, Cl 9.76 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2057 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 6% 1095 г
Литий, Li 1.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.5024 мг 2 мг 25.1% 16.6% 398 г
Медь, Cu 101.23 мкг 1000 мкг 10.1% 6.7% 988 г
Молибден, Mo 1.937 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3614 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 2.081 мкг 55 мкг 3.8% 2.5% 2643 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 36.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10980 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 0.6113 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1963 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша с полбой, овощами и филе грудки составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША С ПОЛБОЙ, ОВОЩАМИ И ФИЛЕ ГРУДКИ

Каша с полбой, овощами и филе грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 12 %, марганцем - 25,1 %

Чем полезен Каша с полбой, овощами и филе грудки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша с полбой, овощами и филе грудки, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша с полбой, овощами и филе грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты