Рецепт Пирожки с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с малиной

Молоко козье (Запекание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 750 г
Малина (Запекание) 300 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.2 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.8% 938 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.7% 966 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 7.9% 450 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.5% 645 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 2.5% 1408 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4.2% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1440 г
Витамин В4, холин 54.35 мг 500 мг 10.9% 3.9% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 3.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 27.532 мкг 400 мкг 6.9% 2.5% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 2.6% 1382 г
Витамин Н, биотин 3.705 мкг 50 мкг 7.4% 2.6% 1350 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.4938 мг 20 мг 12.5% 4.4% 802 г
Ниацин 0.892 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.11 мг 2500 мг 6.5% 2.3% 1542 г
Кальций, Ca 55.76 мг 1000 мг 5.6% 2% 1793 г
Кремний, Si 10.017 мг 30 мг 33.4% 11.9% 299 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 1.6% 2268 г
Натрий, Na 24.88 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5225 г
Сера, S 58.83 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1700 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 4.3% 818 г
Хлор, Cl 34.87 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 629.9 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 50.59 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1544 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 7.4% 482 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.3682 мг 2 мг 18.4% 6.5% 543 г
Медь, Cu 106.7 мкг 1000 мкг 10.7% 3.8% 937 г
Молибден, Mo 11.954 мкг 70 мкг 17.1% 6.1% 586 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 5.217 мкг 55 мкг 9.5% 3.4% 1054 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 6.13 мкг ~
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23229 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.591 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2030 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.175 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.394 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с малиной составляет 281,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 48.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С МАЛИНОЙ

Пирожки с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 33,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Пирожки с малиной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с малиной, калорийность 281,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты