Рецепт Борщ зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зеленый

Куриный окорочок (Варка) 730 г
Лук репчатый (Жарка) 146 г
Морковь (Жарка) 65 г
Свекла (Жарка) 122 г
Подсолнечное масло 40 г
Картофель (Варка без слива) 441 г
Щавель (Варка без слива) 248 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 44 г
Укроп (Варка без слива) 11 г
Вода 5000 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 93 г
Перец чили красный острый (Жарка) 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 412 г
Приправа 10 овощей Торчин 30 г
Приправа куриная Мивина 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 10.9% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.1% 2667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.1% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4% 6667 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 10.9% 2457 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 16.4% 1619 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 13% 2049 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.2% 3673 г
Витамин В4, холин 16.54 мг 500 мг 3.3% 8.8% 3023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 5.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.862 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 21482 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 9% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 3.4% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 6.9% 3836 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 6.9% 3846 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 26.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.5471 мг 20 мг 2.7% 7.2% 3656 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.58 мг 2500 мг 3.7% 9.8% 2672 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 3.7% 7072 г
Кремний, Si 2.906 мг 30 мг 9.7% 25.7% 1032 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 5.8% 4561 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 11073 г
Сера, S 45.36 мг 1000 мг 4.5% 11.9% 2205 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 10.1% 2614 г
Хлор, Cl 19.91 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 11552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 7.2% 3742 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.7% 6977 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 50.4% 527 г
Литий, Li 3.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 4.2% 6289 г
Медь, Cu 32.98 мкг 1000 мкг 3.3% 8.8% 3032 г
Молибден, Mo 2.732 мкг 70 мкг 3.9% 10.3% 2562 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 1.978 мкг 55 мкг 3.6% 9.5% 2781 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 82.61 мкг 4000 мкг 2.1% 5.6% 4842 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 10.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 6.1% 4354 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ

Борщ зеленый богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19 %

Чем полезен Борщ зеленый

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ зеленый, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты